¡Es hora de decir adiós a Praga y hola a la hermosa Dublín, Irlanda! Con la agricultura en el corazón de la cocina irlandesa, servirás muchas verduras, cereales y carnes durante tu viaje por la ciudad. Desde la cocina tradicional hasta la moderna, estará sirviendo comida fantástica en cada uno de los 3 restaurantes de Dublín en los que cocinará. ¡Comencemos nuestro recorrido!
Pub
Su primera parada en Dublín sirve algunos de los platos irlandeses más famosos. Aquí está el menú completo de este restaurante:
- estofado irlandés
- Guiso irlandés con pan de soda
- Boxty
- Boxty con pepinos
- Boxty con pepinos y salchicha
- Boxty con salsa de mostaza y pepinos
- Boxty con salchicha
- Boxty con salsa de mostaza y salchicha
- Boxty con salsa de mostaza
- Boxty con salsa de mostaza, pepinos y salchicha
- Tarta de Manzana
- Tarta de manzana con nata montada
- soda de naranja
estofado irlandés
Cuando los ingredientes escasean, los guisos pueden ser una manera fantástica de convertir unos pocos ingredientes simples en algo cálido, abundante y delicioso. Stobhach gaelach (o estofado irlandés) puede haber sufrido algunos cambios a lo largo de los años, pero su versión se apegará a lo básico: carne y verduras guisadas en una olla grande. Para empezar a cocinar el guiso:
- Toque la tabla de cortar con carne para guisar que se encuentra en la esquina inferior izquierda del mostrador del lado izquierdo. Un toque en la carne para guisar llenará una olla para guisar tanto con la carne como con las verduras.
- ¡Aquí es donde las cosas se ponen muy diferentes! Después de que termine el primer temporizador de cocción, golpee la olla para revolver el estofado.
- Verás un signo + junto a la olla para avisarte cuándo es el momento de revolver. El guiso continuará cocinándose.
- Después de esta segunda ronda de cocción, toque la olla para servir su estofado irlandés en un tazón justo a la derecha de las ollas.
- El tazón de estofado irlandés se puede servir dando golpecitos en el tazón.
Su estofado irlandés tiene una opción como acompañamiento: pan de soda. En lugar de levadura como agente leudante, este pan está hecho con bicarbonato de sodio mezclado con leche. Las rebanadas de este famoso pan irlandés se pueden encontrar debajo del mostrador central en el lado izquierdo. Al tocar una vez en el pan de soda, se moverá 1 porción al tazón de estofado irlandés que se encuentra más abajo, que aún no tiene pan de soda en su plato para servir. A continuación, puede servir el guiso de tazón y su pan dándole golpecitos.
Boxty
Las papas se convirtieron en un alimento básico de la comida irlandesa hace siglos, y uno de los platos más conocidos creados con ellas es el boxty. Estos panqueques de papa se pueden hornear y hervir, pero la versión más común, y la versión que servirá, se fríe en una sartén. Para comenzar el proceso de freír nuestra caja:
- Toque el tazón de papas hervidas debajo del mostrador central cerca del medio del estante. Esto enviará panqueques de papa con forma al tablero justo a la derecha del tazón.
- Luego, toque los panqueques de papa en el tablero para moverlos una porción por grifo hasta las sartenes en el lado derecho del mostrador central.
- El proceso de cocción comenzará y luego aparecerá un icono con dos flechas después de esa primera ronda de cocción. ¡Hora de voltear!
- Golpea la caja en la sartén para darle una vuelta y comenzar la segunda ronda de cocción. ¡Esto ayuda a asegurarse de que su caja esté dorada y deliciosa por ambos lados!
- Después de que termine el segundo temporizador de cocción, toque el plan de fritura para mover su caja terminada al plato de espera en el centro del mostrador.
- Boxty se puede servir simple con solo tocar un plato con solo una caja.
El cliente también tiene la opción de tres ingredientes adicionales para complementar la caja. Puede encontrar las opciones en el lado izquierdo del mostrador central. En la parte inferior de la columna hay pepinos en rodajas, las salchichas en el centro de la columna y en la parte superior un recipiente con salsa de mostaza. Los clientes pueden solicitar cualquier combinación de estos 3 lados adicionales y se pueden agregar al plato en cualquier orden. Cada toque en uno de los lados enviará 1 porción de ese lado al plato más inferior que aún no tiene una porción del lado que se golpeó.
Una vez que su caja plateada coincida con lo que ordenó el cliente, toque el plato para servirlo al cliente.
Tarta de Manzana
De postre, sus clientes pueden disfrutar de una deliciosa tarta de manzana con o sin crema batida. Para empezar a cocinar las tartas:
- Toque el horno de tarta de manzana debajo del mostrador del lado derecho.
- Si vuelve a tocar el horno después de que se acabe el tiempo de cocción, se servirán suficientes porciones de tarta de manzana para llenar los platos vacíos en el borde izquierdo del mostrador del lado derecho.
- Para servir una tarta de manzana recién sacada del horno, toque la tarta plateada.
Si su cliente quiere un poco más de cremosidad con su tarta de manzana, toque el tazón de crema batida en la esquina inferior derecha del mostrador del lado derecho (directamente encima del horno). Esto agregará una cucharada de crema batida encima de la tarta de manzana más abajo que aún no ha recibido su corona cremosa. Al tocar la tarta de manzana plateada recién cubierta con crema batida se la servirá al cliente que la ordenó. Si más de 1 cliente ha pedido una tarta de manzana con crema batida, la porción se entregará al cliente que realizó el pedido con la barra de felicidad más baja.
Refresco de Naranja
¡En la esquina superior derecha del mostrador del lado derecho está su máquina de refrescos! Servirás refresco de naranja en este restaurante. Como la mayoría de las bebidas que ha servido en su recorrido gastronómico mundial, el refresco de naranja comenzará a llenar sus vasos disponibles tan pronto como ingrese al restaurante. Al tocar una vez un refresco de naranja se lo servirá a un cliente que espera, y los vasos comenzarán a llenarse automáticamente. Una vez que termine el temporizador de recarga, tendrá un refresco de naranja fresco para servir al próximo cliente.
Consejos y trucos
Con dos elementos de menú diferentes que requieren una acción adicional mientras se cocina, pasará una buena cantidad de tiempo haciendo malabarismos entre el estofado irlandés y el boxty. Un consejo para ayudar a ahorrar un grifo con la caja es tocar el tazón de papas hervidas cada vez que tenga un momento libre. Esto te ayudará a asegurarte de tener una caja cruda lista para usar en el tablero en cualquier momento, lo cual es especialmente útil cuando tienes una avalancha de clientes con ganas de panqueques de papa.
Otra excelente manera de asegurarse de que puede completar los pedidos rápidamente es mantener las ollas para estofado y las sartenes en el escenario entre los dos temporizadores de cocción (cuando la olla para estofado tiene el signo + o cuando las sartenes tienen el signo de la flecha doble). Durante este tiempo, el contenido de la olla o sartén no se quemará. Esto significa que puede pasar por el primer temporizador de cocción y luego simplemente dejar que la comida espere allí hasta que necesite volver a llenar los platos. Luego, puede tocar las flechas + o dobles para iniciar el segundo temporizador de cocción. ¡Eso es un temporizador de cocción menos que tendrás que esperar durante una avalancha de pedidos!
Restaurante irlandés
Su segunda parada en Dublín trae aún más clásicos irlandeses al menú. Aquí hay una lista completa de lo que puede servir:
- Repollo frito
- Repollo frito con zanahorias
- Repollo frito con carne en conserva
- Repollo frito con carne en conserva y salsa blanca
- Repollo frito con zanahorias, carne en conserva y salsa blanca
- pastel de carne
- Pastel de pastor con guisantes
- Pastel de pastor con ensalada de tomate
- Pastel de pastor con ensalada de guisantes y tomate
- Pudín de carragenina con cerezas
- Pudín de musgo de carragenina con arándanos
- Limonada Roja
Repollo frito
El repollo con carne curada es uno de los platos de Irlanda más famosos a nivel mundial. Originalmente, el repollo con tocino era el más común, pero se han desarrollado otras variantes a lo largo de los años. Servirá una versión creada por inmigrantes irlandeses en los Estados Unidos: repollo frito con carne en conserva. Las zanahorias y la salsa blanca también son opciones posibles para acompañar el repollo frito.
Para empezar a freír el repollo:
- Toque el recipiente de repollo crudo debajo del mostrador de la izquierda. Cada grifo moverá una porción de repollo a una sartén de repollo vacía directamente encima.
- Al tocar una sartén con repollo después de que termine de cocinarse, esa porción se moverá a los platos de espera a la derecha de donde se cocinó el repollo.
¡Ahora repasemos los posibles complementos para su repollo frito! Comenzaremos con las zanahorias, que también necesitan cocción. Encontrarás la bandeja de zanahorias directamente debajo de la columna de platos de repollo frito.
- Toque esta sartén para comenzar a cocinar las zanahorias.
- Una vez que terminen, toque la sartén para mover tantas porciones de zanahorias al plato como sea necesario para llenarlo.
- El plato para las zanahorias se encuentra en la parte inferior de la columna de lados que se encuentra a la derecha de los platos de repollo.
- Puede agregar una porción de zanahorias al plato tocando la fuente. Esa porción se moverá al plato de repollo más abajo que aún no tenga zanahorias.
Encima de la fuente de zanahorias hay dos posibles adiciones: carne en conserva y salsa blanca. La carne en conserva está en un recipiente en el medio de la columna y la salsa blanca en un plato en la parte superior de la columna. Un toque en un complemento moverá una porción al plato de repollo más abajo que aún no tiene ese complemento.
A diferencia de muchas adiciones y acompañamientos con los que se ha encontrado, la carne en conserva y la salsa blanca no se pueden agregar fuera de orden. Si un cliente pide carne en conserva y salsa blanca, primero se debe sacar la carne en conserva. Luego se puede golpear la salsa blanca para agregar una porción encima de la carne en conserva.
Una vez que todos los artículos pedidos estén en el plato de repollo frito, toque ese plato para servirlo al cliente que espera.
pastel de carne
Cuando busque una delicia salada y abundante, el pastel de pastor puede dar en el clavo. El pastel de pastor tradicional es carne picada (a menudo cordero) cocinada en una deliciosa salsa con cebollas y otras verduras. Una capa abundante de puré de papas se coloca encima antes de colocarla en el horno para hornear. Para comenzar a hornear su pastel de pastor:
- Toque en la fuente de fijaciones de tarta de pastor disponible en la esquina inferior derecha del mostrador central. Cada toque moverá un pastel de pastor a un horno vacío.
- Luego, puede tocar ese horno una vez que termine el temporizador de cocción para mover el pastel de pastor a un plato vacío en el lado izquierdo del mostrador central.
Encima de la fuente de fijaciones de tarta de pastor se encuentran los dos lados que se pueden agregar. En la parte superior de las opciones está la ensalada de tomate y el tazón de abajo que contiene los guisantes. Si un cliente pide ambos lados, puede tocarlos en cualquier orden. Cada toque en un lado moverá una porción de ese lado a la tarta de pastor en la parte inferior que aún no tiene una porción del lado.
Una vez que todos los lados que necesita se hayan agregado a un plato, toque ese plato para servirlo al cliente que espera. Si dos o más clientes han pedido el mismo plato, irá al cliente con la barra de felicidad más baja.
Manjar Blanco de Musgo Irlandés
Relleno de gelatina natural, el musgo de carragenina es un alga que se puede recolectar en las costas sur y oeste de Irlanda. ¡Su contenido de gelatina lo hace perfecto para agregar a un pudín! Harás dos tipos diferentes de pudines en el refrigerador de pudines ubicado debajo del mostrador del lado derecho. Para comenzar a enfriar un pudín:
- Toque el saborizante que necesita (arándano o cereza), y un pudín irá al refrigerador para comenzar a enfriarse.
- Cuando esté listo, toque el refrigerador para mover el pudín terminado al plato más inferior en la columna en el lado izquierdo del mostrador derecho.
Los dos aromas diferentes para el pudín de musgo carragenano se encuentran en recipientes en el lado derecho del mostrador derecho. Las cerezas están en el recipiente inferior en esa columna y los arándanos están justo encima. Cada budín solo tendrá un sabor y los clientes nunca pedirán un budín sin un saborizante. Una vez que haya colocado el pudín de cerezas o arándanos solicitado, toque su plato para servirlo al cliente que espera.
Limonada roja
Sus clientes sedientos pedirán un vaso de limonada roja, que puede encontrar en la esquina superior derecha del mostrador del lado derecho. Como la mayoría de las bebidas en el juego, los vasos comienzan a llenarse automáticamente cuando comienza el servicio, y un vaso servido comenzará a llenarse solo para que uno nuevo esté listo para el próximo cliente. Puede servir un vaso de limonada roja tocándolo.
Consejos y trucos
Dado que el pudín de musgo de carragenina debe prepararse por encargo cuando solo hay un plato disponible, es una buena idea mejorar su capacidad cuando sea posible. Cuando hay más de un plato, puede hacer un pudín de cada tipo con anticipación para que sea más probable que tenga el tipo correcto listo para cuando un cliente lo solicite.
Cocinar una nueva bandeja de zanahorias llenará la bandeja de zanahorias con tantas porciones como sea necesario para alcanzar su capacidad máxima, por lo que puede ayudar a rellenarla antes de que la bandeja esté vacía si alguna vez tiene un segundo de sobra entre clientes. Esto puede ahorrar un tiempo valioso si un grupo de clientes pide zanahorias con su repollo frito.
Bistró de mariscos
Su última parada en Dublín es un fabuloso restaurante de mariscos donde podrá servir diferentes tipos de mariscos. Aquí está su menú para este restaurante:
- Langosta
- Langosta con arroz
- Langosta con arroz y tostadas
- Langosta con arroz y espárragos
- Langosta con tostada
- Langosta con tostadas y espárragos
- Langosta con espárragos
- Langosta con arroz, tostadas y espárragos
- Ostras
- Ostras con mejillones
- Ostras con limón y limas
- Ostras con salsa de vino tinto
- Ostras con mejillones y limón y limas
- Ostras con mejillones y salsa de vino tinto
- Ostras con salsa de vino tinto y limón y limas
- Ostras con mejillones, limón y limas y salsa de vino tinto
- Bizcocho de Crema de Limón
- Té
Langosta
El plato de langosta que servirás se llama Dublin Lawyer, que tradicionalmente es una langosta entera cortada por la mitad y servida con salsa hecha de mantequilla, crema y whisky irlandés. La versión que servirás tiene tres posibles ingredientes adicionales que se pueden servir junto con ella. Para empezar a cocinar su langosta:
- Toque el tanque de langosta ubicado en la esquina inferior izquierda del mostrador central. Cada grifo moverá una langosta a una sartén vacía para comenzar a cocinarla.
- Luego, puede colocar la langosta en un plato golpeando ligeramente la sartén después de que termine el temporizador de cocción. Los platos de langosta se pueden encontrar en una columna en el lado derecho del mostrador del lado izquierdo.
De los tres ingredientes adicionales disponibles, uno de ellos debe cocinarse antes de poder agregarlo a la langosta plateada. Arroz. Puede encontrar una olla de arroz debajo del mostrador del lado izquierdo. Al tocar la olla de arroz, se comenzará a cocinar un lote de arroz, que se colocará automáticamente en un plato justo encima de la olla una vez que termine de cocinarse.
Sobre la fuente de arroz hay dos lados más posibles para agregar a la langosta: tostadas y espárragos. Un solo toque en cualquiera de los tres lados posibles moverá una porción de ese lado al plato de langosta más inferior que aún no tiene el lado roscado. Los clientes pueden solicitar los lados en cualquier combinación y se pueden agregar a un plato en el orden que desee. Luego, puede tocar el plato completo para servirlo al cliente que lo solicitó.
Ostras
Nuestra próxima delicia de mariscos son ostras al vapor en media concha con tres complementos opcionales que los clientes pueden pedir para su plato. Para empezar a cocinar las ostras al vapor:
- Toque el tanque de ostras ubicado en la esquina inferior derecha del mostrador central. Cada grifo llenará una vaporera vacía con ostras.
- Toque la vaporera después de que termine de cocinarse para mover las ostras a un plato justo a la derecha de las vapores.
- Luego, puede servir las ostras directamente tocando el plato.
A la derecha de las ostras plateadas están los tres contenedores donde aguardan las opciones adicionales. Al igual que con la langosta, uno de los lados requiere cocción antes de poder servirlo. Mejillones. Debajo de la columna de complementos hay una olla para cocinar mejillones. Toque esa olla para comenzar a cocinar mejillones. Se moverán automáticamente al plato inferior en la columna de complementos cuando terminen de cocinar. Luego, puede agregar una porción de ellos a un plato de ostras al vapor tocando una vez en el plato de mejillones.
Los otros dos complementos potenciales son limón y limas y salsa de vino tinto. Los cítricos están en el medio de la columna y la salsa de vino tinto está en la parte superior de la columna. Los clientes pueden solicitar cualquier combinación de estos complementos y usted puede agregarlos al plato en el orden que desee. Un solo toque en uno de estos complementos moverá una sola porción al plato más inferior que aún no tiene ese complemento. Luego, puede servir al cliente la comida que solicitó tocando el plato que contiene todos los ingredientes que solicitó.
Bizcocho de Crema de Limón
El postre de este menú es un bizcocho aireado cubierto con una tarta de cuajada de limón. Estos pasteles se pueden hornear en el horno en la esquina inferior izquierda del mostrador izquierdo. Toque el horno una vez para comenzar a cocinar los pasteles. Cuando terminen de hornearse, los bizcochos se colocarán en la encimera sobre el horno. Puede servir el pastel a un cliente tocando uno de estos platos.
Té
El menú de este restaurante termina con té caliente servido en el extremo derecho del mostrador derecho. Las tazas de té se llenarán solas cuando comience el servicio de comidas, y también se volverán a llenar solas después de que sirva una taza. Para servir té a un cliente, toque una taza de té. Entonces comenzará a llenarse, por lo que habrá una taza muy caliente lista para el próximo cliente.
Consejos y trucos
Con dos lados que deben cocinarse antes de que se puedan agregar a un plato, puede adelantarse a las prisas manteniendo la olla de arroz y la olla de mejillones cocinándose siempre que sea posible. Estas dos ollas no se pueden quemar, por lo que no hay nada de malo en tocarlas cuando tienes un segundo libre.
Lo mismo ocurre con el bizcocho. Cuando las tres cosas terminen de cocinarse, se colocarán en el plato y solo agregarán tantas porciones como sea necesario para alcanzar el máximo de cada artículo. Mantener un suministro constante de estos artículos puede resultar muy útil cuando hay una avalancha de clientes que piden platos similares.