Après avoir dit adieu à la Grosse Pomme, nous survolons l'Atlantique jusqu'à notre prochaine destination culinaire : la Ville Lumière, Paris ! Ici, nous travaillerons dans une variété d'endroits, en commençant par une charmante pâtisserie et en terminant dans un restaurant haut de gamme. Préparez-vous à tomber amoureux de Paris !
Pâtisserie
Notre premier emploi à Paris est dans une pâtisserie. Une pâtisserie est un type de boulangerie spécialisée dans les pâtisseries et autres types de sucreries, c'est donc un excellent moyen de bien commencer notre séjour à Paris. Délicieux! Jetons un coup d'œil à notre menu complet:
- Croissant
- Croissant aux fraises
- Croissant au chocolat
- Croissant au chocolat et fraises
- Crème dessert
- Crème à la menthe
- Crème aux baies
- Crème aux baies et à la menthe
- Chocolat chaud
Croissants
Rien de tel qu'un croissant feuilleté tout juste sorti du four. Nos clients en ont certainement faim ! Pour commencer à réchauffer les croissants :
- Tapez sur le plateau de croissants situé sous le côté gauche du comptoir central. Cela déplacera un croissant dans le four sur le côté gauche du comptoir.
- Une fois qu'il a fini de réchauffer et de prendre une belle couleur brun doré, appuyez sur le four pour le déplacer sur une assiette au centre du comptoir.
À gauche des croissants à l'assiette se trouvent deux bols avec des garnitures facultatives que nos clients voudront peut-être ajouter à leur pâtisserie.
- Le bol du bas contient des fraises; taper sur le bol ajoutera une fraise fraîche au croissant le plus bas.
- En tapant sur le bol du haut, vous ajouterez un filet de chocolat fondu sur le croissant le plus bas. L'un ou l'autre choix semble délicieux!
Il y aura des clients qui voudront combiner frais et décadent, vous obtiendrez donc également des commandes de croissants aux fraises et au chocolat. Quel que soit l'ordre dans lequel elles sont servies, les deux garnitures seront toujours ajoutées à l'assiette la plus inférieure disponible portant un croissant chaud.
Crème dessert
Une crème pâtissière fraîche et crémeuse peut être délicieuse par temps chaud, il y aura donc beaucoup de demandes de nos clients ! Le mélange de crème pâtissière et les fonds de tarte vides se trouvent dans un bol sous le côté droit du comptoir central.
- Appuyez sur le mélange pour l'envoyer au réfrigérateur pour qu'il refroidisse et durcisse.
- En tapant sur la porte du réfrigérateur à crème pâtissière une fois que notre crème pâtissière a fini de prendre, elle la déplacera vers une assiette sur le côté droit du comptoir central.
Les clients peuvent demander de la menthe, des baies ou les deux pour garnir leur crème onctueuse. Les récipients pour les deux garnitures se trouvent à droite des crèmes pâtissières. La menthe est sur le plateau le plus haut et les baies sont dans un bol juste en dessous de la menthe. En tapant sur l'une ou l'autre des garnitures, vous l'ajouterez à la crème pâtissière la plus basse. Si les clients veulent les deux garnitures, en tapotant une fois chacun déplacera une portion de la garniture vers la crème anglaise la plus basse qui n'a pas déjà la garniture tapée dessus.
Chocolat chaud
Enfin, les clients peuvent demander le moyen idéal pour se réchauffer par une journée froide : une riche tasse de chocolat chaud. Notre pâtisserie dispose d'une fantastique machine à chocolat chaud installée sous le comptoir central. C'est un distributeur automatique, donc servir une tasse de chocolat chaud à un client amènera le distributeur à préparer une nouvelle portion pour remplacer ce qui a été servi.
Café
Après avoir suffisamment pratiqué la pâtisserie, il est temps de passer à un café servant des repas légers, des boissons et des desserts à nos clients. Le menu de notre café est :
- Escargots
- Escargot sauce à l'ail
- Escargot au citron
- Escargot sauce citron et ail
- Cuisses de grenouille
- Cuisses de grenouilles à la sauce tomate
- Cuisses de grenouilles aux asperges
- Cuisses de grenouilles sauce tomate & asperges
- Macarons (3 couleurs : rose, vert et bleu)
- Jus
Escargots
L'escargot est considéré comme un mets délicat dans de nombreux pays, dont la France. Nous allons servir quelques variantes de ce plat à nos clients affamés. Pour nous lancer :
- Appuyez sur l'escargot non cuit sur le plateau situé sous le comptoir de droite pour déplacer une portion dans la casserole à proximité pour la cuisiner.
- Quand c'est fait, en tapotant sur la poêle, les escargots seront déposés sur les grandes assiettes rondes au centre du comptoir du milieu.
- Taper sur l'escargot plaqué le servira au client qui attend.
Nous avons deux garnitures possibles qui peuvent être demandées pour nos escargots.
- De simples tranches de citron se trouvent sur un plateau à droite de l'escargot plaqué, et en tapant sur le plateau ajoutera une tranche de citron à l'assiette la plus en bas.
- Sous la colonne d'assiettes se trouve notre deuxième garniture : une sauce à l'ail mélangée à des herbes pour lui donner une couleur vert vif. En tapotant sur le bol de sauce à l'ail, on ajoutera un filet sur l'assiette la plus en bas qui n'a pas déjà été additionnée de sauce.
Pour les clients qui veulent la morsure de l'ail et du citron, en tapotant une fois sur chaque garniture l'ajoutera à l'escargot le plus bas.
Cuisses de grenouille
Les cuisses de grenouille sont un autre classique de la cuisine française. Ils ont également été transportés de France vers les Amériques, où ils sont un aliment de base de la cuisine cajun et créole. Nos cuisses de grenouilles peuvent être servies seules ou avec quelques garnitures facultatives. Pour commencer la cuisson des cuisses de grenouilles :
- Tapez sur le plateau de cuisses de grenouilles non cuites qui se trouve sous le comptoir de gauche. Cela déplacera une portion par robinet dans la douleur directement au-dessus du plateau.
- Une fois la cuisson terminée, tapotez la casserole pour déplacer les cuisses de grenouilles vers la zone de placage sur le côté gauche du comptoir central.
Nos deux garnitures possibles sont une riche sauce tomate rouge et une pointe d'asperges fraîches.
- La sauce tomate se trouve dans un bol directement sous les cuisses de grenouilles plaquées. L'ajout de la sauce dans le plat de service le plus bas peut être fait en tapotant sur le bol de sauce.
- Les asperges reposent sur un plateau à gauche des cuisses de grenouilles plaquées, et un seul robinet ajoutera également une seule lance au plat de service le plus bas.
- Les deux garnitures peuvent être ajoutées au même plat en appuyant sur chacune d'elles une fois dans l'un ou l'autre ordre.
Macaron
Notre café servira 3 couleurs différentes de friandises sucrées : rose, vert et bleu. Les 3 versions proviennent du même endroit : le four sous le côté gauche du plan de travail.
- Chaque lot de macarons sera composé d'une seule couleur.
- Chaque couleur sera ensuite plaquée dans son propre panier.
- Les clients demandent un macaron dans une couleur particulière (ou un de chaque couleur, parfois), et la bonne couleur est servie au client en appuyant sur le panier contenant la couleur demandée.
Jus
Les presse-agrumes sont sur le comptoir de droite. Taper sur un verre de jus le servira au client qui l'a commandé, puis le presse-agrumes se mettra au travail pour remplir le verre. Le remplissage, comme c'est le cas avec la plupart des boissons du jeu, ne vous oblige pas à appuyer dessus pour démarrer le processus ; cela se fera tout seul, ce qui vous fera gagner du temps pour gérer les autres aliments de la cuisine !
Trucs et austuces
Lorsque les 3 couleurs de macaron sont disponibles, il devient important de s'assurer que le four fonctionne presque toujours sur le prochain lot. Une seule couleur est fabriquée dans chaque lot, donc obtenir 3 lots complets dès que possible dans le niveau peut vous aider à vous assurer que chaque couleur sera disponible pour les clients.
Un bon débit consiste à démarrer le four à macarons dès que le niveau commence, puis à faire la queue pour les plats d'entrée. Au moment où cela est fait, le premier lot de macarons sera presque terminé, et un deuxième lot pourra alors être démarré. Continuez à vous faufiler dans un coup rapide sur le four chaque fois que vous le pouvez après cela.
Restaurant gastronomique
Nous avons gravi les échelons jusqu'à un restaurant gastronomique à Paris. Bon travail, Chefs ! Voici le menu de ce restaurant :
- Confit de canard
- Confit de canard aux haricots verts
- Confit de canard à la purée de pommes de terre
- Confit de canard aux haricots verts et purée de pommes de terre
- Tartare de thon
- Tartare de thon à l'avocat
- Tartare de thon au caviar
- Tartare de thon à l'avocat et au caviar
- Fromage
- Fromage aux fruits
- Fromage à la confiture de figues
- Fromage aux fruits et confiture de figues
- Cocktails sans alcool
Confit de canard
L'une de nos délicieuses options de plat principal est le confit de canard tendre avec deux plats d'accompagnement qui peuvent l'accompagner. Des cuisses de canard nous attendent sur un plateau à gauche du comptoir le plus à droite. Pour le faire :
- Tapez sur les cuisses de canard pour déplacer une portion, par robinet, dans les casseroles directement au-dessus du plateau.
- Une fois la cuisson terminée, tapotez sur la jambe dorée pour la déplacer vers une assiette sur le côté droit du comptoir central. Servir le confit de canard sans accompagnement se fait en tapotant sur le canard plaqué.
Nous avons deux options pour les accompagnements que nos joueurs peuvent demander avec leur confit de canard.
- Le premier est la purée de pommes de terre, et celles-ci se trouvent dans un bol en dessous du confit de canard plaqué. Tapoter sur la purée de pommes de terre en ajoutera une portion à la plaque la plus basse de la colonne.
- Les haricots verts sont notre deuxième option ; ils sont rangés dans un bol reposant sous le comptoir de droite (directement sous le canard cru). Appuyez une fois sur les haricots verts pour en ajouter une portion au confit de canard le plus bas.
Pour les clients qui veulent les deux côtés, ils peuvent être taraudés dans n'importe quel ordre pour les ajouter à l'assiette. Le plat d'accompagnement s'ajoutera automatiquement au canard plaqué le plus bas qui n'a pas déjà le côté que vous appuyez actuellement.
Tartare de thon
Nos clients peuvent également commander un délicieux tartare de thon si frais qu'on sent presque l'odeur de l'air marin flotter dans l'assiette ! Ces tranches de thon sont posées sur une assiette à droite du comptoir de gauche. Pour préparer :
- Touchez-les pour les ajouter à la zone plus froide juste au-dessus.
- Lorsque le tartare de thon a fini de refroidir, appuyez sur la glacière pour déposer une généreuse portion de tartare de thon sur une assiette sur le côté gauche du comptoir central.
- En tapotant sur une portion de tartare à l'assiette, on la servira au client donneur d'ordre.
Avec notre tartare de thon, nous avons deux garnitures disponibles qui peuvent être utilisées séparément ou ensemble.
- L'avocat nous attend sur une planche à découper juste en dessous du tartare de thon à l'assiette. En tapant sur l'avocat, vous l'ajouterez au tartare de la mélodie la plus basse.
- Il en va de même pour le caviar posé dans un bol sous le comptoir de gauche ; taper sur le bol de caviar pour l'ajouter au tartare le plus bas.
Pour le client qui souhaite les deux garnitures, le caviar et l'avocat peuvent être ajoutés dans la même assiette en les tapotant l'un après l'autre. L'ordre n'a pas d'importance ; les garnitures iront toujours à l'assiette la plus basse de la colonne qui n'a pas déjà la garniture en train d'être tapée.
Assiette à fromages
Sur le côté droit du comptoir de droite, il y a une assiette de service et 3 articles possibles à ajouter à cette assiette. Nos options sont : fromage, fruits et confiture de figues.
- Taper sur le fromage au centre du comptoir de droite le déplacera vers le plat de service. De là, nous pouvons personnaliser la commande selon les goûts de nos clients.
- Les fruits peuvent être ajoutés au plateau à côté du fromage en tapotant sur le bol de fruits situé directement sous le fromage.
- On peut aussi ajouter de la confiture de figues pour rejoindre la sélection de fromages en tapotant sur le pot situé dans le coin supérieur droit du comptoir.
- Le client peut demander du fromage et des fruits, du fromage et de la confiture de figues, ou les trois ensemble. Il n'y a pas de commande requise pour les fruits et la confiture, vous pouvez donc toucher l'un ou l'autre en premier.
Une fois que le plateau correspond à la commande du client, appuyez sur le plateau pour le servir au client qui en fait la demande.
Cocktails sans alcool
Sur le côté gauche du comptoir le plus à gauche se trouve notre collection de sirops et de fruits pour les cocktails sans alcool du restaurant. Taper sur un mocktail le servira à un client, puis le shaker se mettra automatiquement au travail pour préparer une autre boisson pour remplacer celle servie.
Trucs et austuces
Comme il n'y a qu'un seul plateau pour créer une assiette de fromages, cette zone de la cuisine peut être très rapidement occupée. Parfois, 4 clients au comptoir voudront tous une variation sur l'assiette de fromages. Lorsque cela se produit, la meilleure chose à faire est de se concentrer sur un client à la fois, en commençant par celui dont la barre de bonheur est la plus basse. Appuyez rapidement sur les ingrédients qu'ils veulent, puis appuyez sur le plateau pour servir le plateau de fromages. Ensuite, vous pouvez passer au prochain client le plus urgent et continuer votre chemin jusqu'à ce que les 4 aient reçu le bon type d'assiette de fromages.