Bienvenue dans la ville des palais : Mexico City ! Que vous prépariez du Pan de Muerto ou que vous prépariez un lot de tacos, vous devrez intensifier votre jeu si vous voulez réussir en tant que chef dans cette capitale culinaire. Ce guide de voyage vous expliquera les aliments que vous cuisinerez, les coûts d'installation de vos restaurants et comment exceller ici. Bonne sécurité !
Menudo restaurant
Votre premier arrêt à Mexico est un restaurant menudo. Rempli de classiques, c'est un endroit parfait pour tremper vos orteils pour voir si vous pouvez affronter le piquant de la ville ! Voici ce qu'il y a au menu :
- Menudo
- Menudo avec des craquelins
- Menudo avec chips tortilla
- Menudo à la coriandre
- Menudo avec craquelins et chips tortilla
- Menudo avec crackers & coriandre
- Menudo avec cracker, chips tortilla et coriandre
- Menudo avec chips tortilla & coriandre
- Pain de mort
- Pan de Muerto à la crème
- Pan de Muerto aux fruits
- Pan de Muerto à la crème et aux fruits
- Churros
- Churros avec glaçage au chocolat
- Churros avec glaçage aux fruits
- Churros avec glaçage au chocolat et glaçage aux fruits
- Thé à l'hibiscus
Menudo
Le menudo est une soupe mexicaine traditionnelle à base de bœuf et de piment rouge qui lui donne cette couleur rouge intense. Pour préparer un bol :
- Appuyez sur les fixations menudo situées sous le comptoir au centre. Cela ressemblera à un bol de légumes.
- Lorsque les fixations ont fini de cuire dans la marmite, tapotez sur la marmite pour déplacer la soupe dans un bol.
- Appuyez sur le bol pour servir le client.
Alors que le menudo est délicieux en soi, les saveurs riches s'améliorent lorsque les garnitures sont ajoutées. Les clients peuvent choisir entre des chips tortilla, des craquelins et de la coriandre. Pour ajouter les chips tortilla ou la coriandre, il suffit de taper sur l'ingrédient situé sur le comptoir au centre dans des bols.
Vous devrez préparer vos propres crackers. Pour ce faire, appuyez sur le craquelin situé sous le comptoir au centre. Une fois les craquelins cuits, ils rempliront automatiquement le bol au-dessus. Appuyez simplement sur le bol de craquelins pour l'ajouter à la soupe.
Pain de mort
Día de los Muertos est une fête importante au Mexique où les familles se réunissent pour se souvenir de leurs proches décédés. Pan de Muerto est un pain sucré cuit au cours des semaines précédant cette fête. Pour faire du Pan de Muerto :
- Appuyez sur le four situé sous le comptoir à gauche.
- Appuyez sur le four lorsque le Pan de Muerto est cuit pour le déplacer dans une assiette.
- Appuyez sur l'assiette pour servir le client.
Les clients pourront demander des accompagnements avec ce plat. Les côtés sont à la crème et aux fruits. Appuyez simplement sur l'ingrédient que vous souhaitez ajouter dans les assiettes situées à gauche sur le comptoir.
Churros
De tous les délicieux desserts que ce monde a à offrir, rien n'est aussi délicieux qu'un churro fraîchement frit. Pour faire un churro :
- Appuyez sur la friteuse à churro située sous le comptoir à droite.
- appuyez sur la friteuse pour les déplacer vers un plateau.
- Appuyez sur le plateau pour servir le client.
Pour ajouter une touche supplémentaire, les clients peuvent commander leurs churros avec un glaçage au chocolat ou un glaçage aux fruits. Pour ajouter l'un de ces glaçages, appuyez sur le glaçage situé sous le comptoir à droite à côté de la friteuse à churro.
Thé à l'hibiscus
Le thé à l'hibiscus peut être servi chaud ou froid. Ici, vous le servirez glacé ! Pour servir le thé, appuyez sur le verre à thé.
Trucs et austuces
Contrairement aux autres plats de Cooking Craze, qui sonnent à la fin de la cuisson, les churros ne font pas de bruit lorsqu'ils sont cuits. Il est facile d'oublier qu'ils sont en train de frire, alors gardez un œil sur eux !
Il n'est pas nécessaire d'appuyer sur Pan de Muerto pour le sortir du four Pan de Muerto, ce qui signifie que vous n'avez pas à le surveiller pendant qu'il cuit.
Le thé à l'hibiscus se recharge sans invite, c'est donc le moyen le plus simple de former des combinaisons dans le premier restaurant. Attendez que plusieurs clients aient commandé du thé, puis remplissez leurs commandes rapidement.
Boutique de tacos
Votre prochain arrêt est un magasin de tacos ! Les clients viendront pour une bouchée rapide ou pour un repas relaxant et intime. Voilà le menu:
- Pozole
- Pozole au poulet
- Pozole à l'avocat
- Pozole aux radis
- Pozole au poulet et avocat
- Pozole au poulet, avocat et radis
- Pozole à l'avocat et aux radis
- Pozole au poulet et radis
- Taco
- Tacos aux oignons
- Taco aux pois chiches
- Tacos aux piments
- Taco aux oignons et pois chiches
- Taco aux oignons et piments
- Taco aux pois chiches et piments
- Plateau de fruits (ananas, pamplemousse, papaye)
- Horchata
Pozole
Rien de tel qu'un bol de pozole frais. Pozole signifie que le hominy est espagnol et est fait de manière appropriée avec du hominy, souvent avec de la viande, et peut être assaisonné et garni de divers légumes. Pour en faire pour vos clients :
- Tapez les fixations pozole situées sous le comptoir à droite dans un grand bol. Cela déplacera les ingrédients dans le pot ci-dessus.
- Lorsque le pozole a fini de cuire, tapotez le pot pour le déplacer dans un bol.
- Appuyez sur le bol pour servir le client.
Le pozole peut être consommé seul, mais vous pouvez également ajouter différentes garnitures et ingrédients pour augmenter sa saveur savoureuse. Les garnitures sont l'avocat, les radis et le poulet. Pour ajouter l'une de ces garnitures, appuyez simplement sur l'ingrédient situé dans les bols sur le comptoir à droite.
Tacos
Quelqu'un peut-il avoir un seul taco? Cette boutique vous occupera avec les commandes de tacos qui s'accumulent ! Pour faire un taco :
- Tapotez la viande à tacos située sous le comptoir vers la gauche sur une planche à découper. Cela le déplacera vers le gril.
- Pendant que la viande est en train de griller, tapotez les tortillas situées sous le comptoir à droite de la planche à découper. Cela déplacera une tortilla dans une assiette.
- Une fois que la viande de taco a fini de griller et qu'une tortilla est sur une assiette, tapotez la viande pour la déplacer vers l'assiette.
- Appuyez sur l'assiette pour servir le client.
Les tacos sont encore meilleurs lorsqu'ils sont garnis de délicieuses garnitures. Les clients peuvent choisir parmi des pois chiches, du piment et des oignons. Pour ajouter l'une ou l'autre de ces garnitures, appuyez simplement sur l'ingrédient des assiettes au-dessus du comptoir vers la gauche.
Plateau de fruits
Rien ne peut vraiment se comparer à un plateau de fruits frais rempli de couleurs juteuses et de saveurs acidulées ! Votre assiette comprendra de l'ananas, de la papaye et du pamplemousse. Pour créer un plateau :
-
Appuyez sur le bon fruit situé dans les bols sur le côté gauche du comptoir :
- L'ananas est sous le comptoir.
- Le pamplemousse et la papaye sont sur le comptoir.
- Appuyez sur le plateau quand c'est fait pour servir le client.
Horchata
L'horchata est une délicieuse gâterie à base de riz et d'ingrédients sucrés. Pour servir un client, appuyez simplement sur le verre à horchata situé sur le comptoir à gauche.
Trucs et austuces
Étant donné que les verres à horchata se remplissent automatiquement et que les fruits pour les plateaux de fruits n'ont pas besoin d'être cuits, les deux plats sont le moyen le plus simple pour vous de faire des commandes combinées.
Attendez que plusieurs clients veuillent de l'horchata et des fruits. Préparez les fruits rapidement, puis appuyez sur les commandes pour servir les clients en succession rapide.
Il en coûte le même montant (3 500 pièces) pour améliorer le pamplemousse, la papaye et l'ananas pour la première fois. Les tranches de pamplemousse et de papaye passeront de cinq pièces à six. L'ananas, cependant, passera de quatre pièces à six, ce qui en fait une meilleure affaire que les deux premiers fruits.
Stand Tamale
Un stand de tamale sera une excellente façon de conclure votre visite à Mexico. Voilà le menu:
- Pollo Asado
- Pollo asado aux courgettes
- Pollo asado aux oranges
- Pollo asado aux oignons
- Pollo asado aux courgettes et oranges
- Pollo asado aux courgettes, oranges et oignons
- Pollo asado aux oignons et oranges
- Pollo asado aux courgettes et oignons
- Tamale
- Tamale à la salsa verte
- Tamale aux citrons verts
- Tamale aux haricots
- Tamale avec salsa verde et citrons verts
- Tamale avec salsa verde, limes et haricots
- Tamale aux citrons verts et haricots
- Tamale aux haricots et salsa verde
- Citrouille cuite
- Potiron au four avec calaveras
- Potiron au four avec des guimauves
- Citrouille au four avec calaveras et guimauves
- Atole
Pollo asado
L'asado peut être servi avec différentes sortes de viande. Vous utiliserez du poulet pour faire du pollo asado. La viande est embrochée sur un cadre en métal appelé asador et est rôtie en la plaçant à côté d'un feu à combustion lente. Pour faire du pollo asado :
- Appuyez sur le poulet situé sous le comptoir à gauche. Cela déplacera la viande vers le gril ci-dessus.
- Lorsque le poulet a fini de griller, appuyez dessus pour le déplacer dans une assiette.
- Appuyez sur l'assiette pour servir le client.
Un plat copieux ne serait pas complet avec des accompagnements frais. Les clients peuvent demander des tranches de courgettes, d'oignons et d'oranges. Pour ajouter l'un de ces côtés, appuyez simplement dessus depuis les plaques à droite du gril.
Tamale
Les tamales peuvent avoir des garnitures allant de la viande aux fromages et des fruits aux légumes. Habituellement cuit à la vapeur dans une balle de maïs ou une feuille de bananier, le rap peut être jeté ou utilisé comme assiette ! Pour en créer un pour un client :
- Appuyez sur les cosses de maïs situées sous le comptoir au centre.
- Une fois les cosses préparées, appuyez sur le plateau situé à côté des cosses pour déplacer le tamale vers le cuiseur vapeur.
- Appuyez sur le cuiseur vapeur pour déplacer le tamale dans une assiette.
- Appuyez sur l'assiette pour servir le client.
Les tamales peuvent être servis avec une variété de garnitures et d'accompagnements. Ceux-ci incluent les haricots, la salsa verde et les citrons verts. Pour ajouter l'un de ceux-ci au tamale, appuyez simplement sur l'ingrédient du milieu sur le comptoir.
Citrouille cuite
La citrouille au four peut être un régal après de tels plats copieux dans le stand de tamale. Pour préparer la citrouille au four :
- Appuyez sur le four à citrouille situé dans le coin inférieur droit.
- Lorsque le four est terminé, il déplacera la citrouille dans une assiette. Appuyez sur l'assiette pour servir votre client.
Qu'est-ce qu'un plat sucré sans plus de bonbons ?! Vous pouvez ajouter encore plus de friandises à une commande de citrouille au four. Cela comprend les guimauves et les calaveras. Pour ajouter l'un ou l'autre, appuyez simplement sur la friandise située sur le comptoir à droite.
Atole
Boisson traditionnelle à base de maïs chaud et de masa (farine de maïs), l'atole est très populaire pendant la période de Noël ! Lorsqu'un client commande un verre, il suffit de taper sur le verre atole situé sur le comptoir à droite.
Trucs et austuces
Chaque fois que vous déplacez un tamale dans le cuiseur à vapeur, appuyez à nouveau sur les cosses de maïs. Étant donné que les cosses de maïs doivent être transformées en tamales avant de pouvoir être cuites dans le cuiseur à vapeur, cela garantit que vous ne manquerez pas de tamales pendant une ruée!