Bienvenue à Athènes, berceau de la démocratie et qui abrite certains des restaurants les plus savoureux du monde. Ce guide vous apprendra comment naviguer dans les cuisines d'Athènes, ce qu'il en coûte pour améliorer votre équipement et votre nourriture, et des conseils qui vous apporteront le succès ultime !
Support de gyroscope
Aller à un stand de gyroscope classique est un moyen idéal pour découvrir les riches (et savoureux !) culture grecque. De nombreux stands comme celui-ci proposent des plats sur le pouce pour l'homme d'affaires occupé ou le touriste touristique ! Voici un menu complet de ce que vous servirez :
- Gyros
- Gyros sauce yaourt
- Gyros avec frites
- Gyros aux légumes
- Gyros sauce yaourt & frites
- Gyros avec sauce au yaourt, frites et légumes
- Gyros avec frites et légumes
- Gyros aux légumes et sauce au yaourt
- Dakos
- Dakos aux tomates
- Dakos au fromage myzithra
- Dakos au fromage myzithra et olives
- Choux à la crème
- Boisson à la pêche
Gyros
Un classique grec, les gyroscopes sont à l'origine fabriqués à partir d'agneau. Au fur et à mesure que la popularité de ce plat augmentait, sa variété augmentait aussi. Maintenant, vous le trouverez généralement à base de bœuf, de porc ou même de poulet. Il semble que vous le servirez traditionnellement, à partir d'une rôtissoire à viande verticale dans le coin inférieur gauche. Pour démarrer un gyroscope :
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Tapotez la viande dans le gril gyroscopique pour commencer la cuisson.
- Quand c'est fait, il se déplacera automatiquement vers le bac à viande ci-dessus.
- Tapotez la pâte pita sous le comptoir au milieu pour commencer à la griller.
- Tapotez la pâte à pita une fois la cuisson terminée. Cela le déplacera vers la poêle à viande.
- Appuyez sur la poêle à viande pour déplacer la viande rôtie dans le pita, puis le pita dans une assiette.
- Appuyez sur l'assiette pour servir le client.
Certains clients demanderont des côtés supplémentaires. Ceux-ci incluent la sauce au yaourt, les frites et les légumes.
- Les frites sont situées à gauche de la pâte pita, sous le comptoir. Appuyez dessus pour les ajouter à une plaque gyroscopique.
- La sauce au yaourt est située sur le comptoir à gauche, à côté de la poêle à viande. Appuyez dessus pour l'ajouter à une plaque gyroscopique.
- Les légumes sont situés au-dessus de la sauce au yaourt. Appuyez dessus pour les ajouter à une plaque gyroscopique.
Dakos
Parfois écrit ntakos, dakos est une salade grecque composée d'une tranche de pain séché trempé ou de biscotte d'orge, généralement garnie d'olives, de tomates et de fromage. Vous le servirez également de cette façon traditionnelle! Pour commencer à faire des dakos :
- Tapez le pain d'orge sous le comptoir au milieu, à droite du panier. Cela le déplacera vers le plateau dakos ci-dessus.
- Lorsque le pain a fini de cuire, tapotez la poêle pour le déplacer dans une assiette.
- Tapez sur l'assiette pour la servir au client.
Il y a des garnitures que nous pouvons mettre sur les dakos. Les clients peuvent demander des tomates, du fromage myzithra et des olives.
- Les tomates sont sur le comptoir à droite. Appuyez dessus pour les ajouter aux dakos.
- Le fromage Myzithra est directement au-dessus des tomates sur une planche à découper. appuyez dessus pour l'ajouter aux dakos.
- Les olives sont à droite du pain d'orge sous le comptoir. Appuyez dessus pour les ajouter aux dakos.
Choux à la crème
Vous servirez des choux à la crème grecs appelés kokakia, recouverts d'un filet de chocolat sucré et fraîchement sortis du four ! Pour préparer le chou à la crème, appuyez simplement sur le four à choux dans le coin inférieur droit. Le chou à la crème cuit pendant plusieurs secondes avant de passer automatiquement à une assiette. Pour servir le client, il suffit de taper sur l'assiette.
Boisson à la pêche
Les températures peuvent grimper jusqu'aux années 90 pendant l'été à Athènes, les clients voudront donc se rafraîchir rapidement ! Vous servirez de la limonade à la pêche. Pour remplir une commande, appuyez sur le pichet de limonade à l'extrême droite du comptoir. Cela remplira un verre et le toucher servira le client. Le pichet remplira automatiquement tous les verres une fois que vous aurez servi la première commande de limonade !
Trucs et austuces
Les choux à la crème passeront automatiquement du four à l'assiette de service lorsqu'ils sont terminés. Pour vous assurer de ne jamais en manquer, appuyez sur le four à choux à la crème chaque fois que vous servez un chou à la crème. Étant donné que les choux à la crème et la limonade à la pêche n'ont pas d'ingrédients supplémentaires, ils constituent le moyen le plus simple d'obtenir des combinaisons de cinq assiettes. Attendez que plusieurs clients aient commandé des choux à la crème et de la limonade à la pêche, et complétez les commandes rapidement.
La viande rôtie se déplace également automatiquement du gril gyroscopique à la poêle à viande, donc en tapant régulièrement sur la grille gyroscopique tout au long du jeu, vous vous assurerez que la poêle à viande reste pleine.
La mise à niveau de l'équipement de cuisine (des articles, comme le gril gyroscopique ou le pichet de limonade à la pêche, qui augmentent la quantité de portions que vous pouvez fournir à la fois) vous aidera beaucoup ! Surtout quand les commandes deviennent un peu folles.
Salon de yaourt
La Grèce est réputée pour ses pâtisseries et desserts acidulés et délicieux ! Quel meilleur endroit où aller pour satisfaire une dent sucrée qu'un salon de yaourt amusant ! Vous servirez toutes sortes de friandises à Athènes. Voici ce qu'il y a au menu :
- crème anglaise
- crème anglaise à la cannelle
- Crème anglaise à la confiture de fruits
- Crème anglaise à la crème glacée
- Crème grecque à la cannelle et confiture de fruits
- Crème anglaise à la cannelle, confiture de fruits et crème glacée
- Crème grecque avec confiture de fruits et crème glacée
- Crème anglaise à la cannelle et crème glacée
- yaourt grec
- Yaourt grec au miel
- Yaourt grec à la menthe
- Yaourt grec aux groseilles
- Yaourt grec au miel et à la menthe
- Yaourt grec au miel, menthe et groseilles à maquereau
- Yaourt grec à la menthe et aux groseilles
- Thé à la menthe
crème anglaise
Le galaktoboureko, ou crème anglaise grecque, est traditionnellement servi avec un enrobage d'érable clair et est souvent aromatisé au citron, à l'orange ou à la rose. Pour faire votre crème pâtissière :
- Appuyez sur la marmite à crème anglaise située sur le brûleur à droite sur le comptoir. Lorsque la crème anglaise a fini de cuire, elle remplira automatiquement les tasses devant la marmite.
- Tapotez la pâte phyllo à gauche de la casserole.
- Appuyez sur le four à droite du comptoir pour commencer à cuire la crème anglaise.
- Tapotez le four une fois que la crème anglaise a fini de cuire. Cela déplacera la crème pâtissière vers la plaque à crème pâtissière.
- Appuyez sur la plaque de crème pâtissière pour servir le client.
Les accompagnements que vous pouvez servir avec votre crème anglaise incluent de la cannelle, de la confiture de fruits et de la crème glacée. Tous ces côtés sont préfabriqués, donc heureusement, aucune préparation n'est nécessaire ! Appuyez simplement sur le côté que vous souhaitez ajouter à votre assiette. Les côtés sont situés à gauche des assiettes à crème.
yaourt grec
Le yaourt grec est connu pour ses incroyables bienfaits pour la santé et son goût acidulé. Pas étonnant qu'il soit très demandé ici ! Pour servir un bol de yaourt grec :
- Appuyez sur la yaourtière située sous le comptoir à gauche. Le yaourt remplira les bols de yaourt une fois cuit.
- Appuyez sur le bol de yaourt pour servir le client.
Le yaourt grec est encore meilleur avec des garnitures ! Vous aurez la possibilité d'ajouter des groseilles à maquereau, de la menthe et du miel. Appuyez simplement sur la garniture que vous souhaitez ajouter, située dans une rangée en haut du comptoir à gauche.
Thé à la menthe
La menthe est largement utilisée dans le thé en Grèce. Traditionnellement appelé dyosmos, le thé à la menthe est souvent servi avec une tranche de citron. Pour servir le thé à la menthe, tapotez simplement sur les verres de l'équipe de menthe situés à droite en haut du comptoir. Les verres se rempliront automatiquement, aucune préparation n'est donc nécessaire !
Trucs et austuces
Les verres à thé se remplissent automatiquement et sont le moyen le plus simple d'obtenir des combinaisons de trois assiettes. Pour obtenir une combinaison de cinq assiettes, préparez deux autres commandes à l'avance, puis servez-les rapidement avec trois commandes de thé à la menthe.
La yaourtière met automatiquement le yaourt grec dans les bols de service une fois la préparation terminée. Une fois que vous avez servi un bol de yaourt grec, appuyez à nouveau sur la yaourtière pour vous assurer de ne pas en manquer !
Spanakopita & bar à salades
Après une longue journée passée à explorer l'Acropole ou à contempler la vue sur Athènes depuis le mont Lycabette, rien n'est aussi bon qu'un ordre floconneux et doré de spakakopita. Ou une salade grecque fraîche et légère. Bienvenue à notre dernier arrêt à Athènes ! un spanakopita & bar à salades ! Voici ce qu'il y a au menu :
- Spanakopita
- Spanakopita aux olives
- Spanakopita aux sardines
- Spanakopita aux bâtonnets de légumes
- Spanakopita aux olives et sardines
- Spanakopita aux olives, sardines et bâtonnets de légumes
- Spanakopita aux sardines et bâtonnets de légumes
- Spanakopita aux olives et bâtonnets de légumes
- Gemista (aubergine, tomate, poivron)
- Côté : Dolmas
- salade grecque
- Frappe
Spanakopita
Épinards, oignons, fromage feta. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer dans une spanakopita ! Pour en faire un :
- Appuyez sur le four spanakopita dans le coin inférieur gauche.
- Appuyez le four à nouveau pour le plaquer.
- Appuyez sur la plaque pour la déplacer vers le plateau.
- Appuyez sur le plateau pour servir le client.
Athènes surplombe la mer Méditerranée et doit son nom à la déesse Athéna, dont la légende veut qu'elle produise le premier olivier de la ville. Nous avons la chance d'avoir de délicieuses olives en accompagnement de notre spanakopita, ainsi que des sardines et des bâtonnets de légumes.
- Les bâtonnets de légumes et les olives sont situés dans le coin supérieur gauche du comptoir. Appuyez simplement dessus pour les ajouter à la spanakopita.
- Les sardines vont avoir besoin d'être grillées ! Tapotez-les, sous les bâtonnets de légumes, pour les jeter sur la grille sous le comptoir. Une fois la cuisson terminée, appuyez à nouveau dessus pour les déplacer vers la plaque verte au-dessus des sardines crues. Taper sur la plaque verte les déplacera vers la plaque spanakopita.
Gemista
Les légumes farcis constituent un excellent repas léger lorsque vous êtes en déplacement. Vous utiliserez 3 types de légumes différents pour la gemista : aubergine, tomate et poivron. Pour faire gemista :
- Appuyez sur le légume demandé par le client. Ceux-ci seront situés sur le bord le plus proche au centre du comptoir.
- Appuyez sur le légume une fois la cuisson terminée pour le déplacer vers le plateau gemista.
- Appuyez sur la gemista pour la déplacer vers sa propre assiette.
- Appuyez sur la gemista jouée pour servir le client.
Certains clients vont demander un accompagnement de dolmas : du riz enveloppé dans des feuilles de vigne. Pour en ajouter un dans une assiette, il suffit de taper dessus sur le comptoir à droite des légumes.
salade grecque
Mélangez des tomates mûres, des concombres croustillants, de riches oignons rouges et du fromage feta acidulé pour faire une belle salade grecque ! Pour en préparer un, appuyez simplement sur le plateau à salade grecque situé sous le comptoir à droite. Lorsque la salade grecque est prête à être jetée, des assiettes en apparaîtront sur le comptoir. Tapez sur une assiette pour servir vos clients.
Frappe
Quoi de plus doux pour profiter de la vue magnifique sur Athènes qu'avec une belle frappe glacée ! Cela aidera certainement à refroidir vos clients dans la chaleur. Appuyez simplement sur les verres frappés à droite du comptoir pour en servir un à votre client. Heureusement, le mélangeur à frappe remplit tout seul les verres vides, il n'est donc pas nécessaire de préparer !
Trucs et austuces
Le mélangeur frappe remplit automatiquement les verres frappe. Une fois la planche à salade grecque enfoncée, la salade grecque apparaîtra automatiquement sur le comptoir une fois sa préparation terminée. Ces plats seront le moyen le plus simple pour vous de préparer des combinaisons de cinq assiettes.
Il y a deux plateaux gemista : l'un contient des tomates farcies et des aubergines farcies ; l'autre contient des poivrons farcis et des dolmas. Les plateaux peuvent contenir trois portions de chacun des deux types de légumes farcis qu'ils contiennent.