Cheerio, chef e benvenuti a Londra! Dai suoi primi tempi come roccaforte dell'Impero Romano alla sua moderna reputazione di potenza finanziaria e culturale, Londra è sempre stata una città dell'innovazione. È il luogo perfetto per continuare il tuo viaggio culinario.
Colazione house inglese
La colazione all'inglese è un'istituzione nazionale tanto quanto la regina Elisabetta II e la Union Jack. Una frittura tradizionale potrebbe sembrare un ordine facile, ma non commettete l'errore di diventare compiacenti. I tuoi clienti si aspettano la loro farina d'avena calda, il loro tè dolce al latte e i loro fagioli deliziosamente salati. Il menu include:
- Uova e verdure fritte
- Uova e verdure fritte con fagioli al forno
- Uovo e verdure fritte con salsiccia e pancetta
- Uovo e verdure fritte con fagioli al forno, salsiccia e pancetta
- Fiocchi d'avena
- Farina d'avena e pane tostato
- Farina d'avena e pane tostato con marmellata
- Farina d'avena e uova
- Farina d'avena, uova e pane tostato
- Farina d'avena, uova e pane tostato con marmellata
- Tè
Frittura inglese
Una frittura inglese di solito consiste in un uovo fritto, verdure fritte (soprattutto funghi e pomodori), salsiccia, pancetta e fagioli al forno. Per iniziare a cucinare questa «brekkie»:
-
Tocca le uova e le verdure situate sotto l'angolo in basso a sinistra del bancone per spostare il cibo nella padella.
- Puoi anche picchiettare la padella per iniziare a cuocere le uova e le verdure.
- Quando l'uovo fritto e le verdure hanno finito di cuocere, picchiettare nuovamente la padella per spostarle sul piatto della colazione.
- Tocca i fagioli al forno o la salsiccia e la pancetta per aggiungerli al piatto se l'ordine del cliente li include.
- Tocca il piatto della colazione per servire il cliente.
Fiocchi d'avena
La farina d'avena, che contiene avena intera, è molto più spenta del porridge, che è stato mescolato fino a quando l'avena non si rompe. Ciò significa anche che la farina d'avena richiede meno tempo, ma non dare per scontato che preparare questo semplice piatto sarà una passeggiata nel parco. Per preparare la farina d'avena:
- Tocca la scatola gialla e verde di farina d'avena situata sotto il piano di lavoro per spostare la farina d'avena nella pentola di farina d'avena.
- Quando la farina d'avena ha finito di cucinare, tocca la pentola di farina d'avena per spostare il cibo nella ciotola di farina d'avena.
- Se il cliente ordina del pane tostato, tocca il tostapane per iniziare a tostare il pane. Quando il pane è stato tostato, si sposterà automaticamente sul piatto da toast. Tocca il piatto toast per spostare il pane nella ciotola e nel piatto di farina d'avena.
- Se il cliente ordina marmellata sul pane tostato, tocca la marmellata situata a destra della scatola di farina d'avena per aggiungerla al pane tostato. Il pane tostato deve essere spostato sul piatto di farina d'avena prima di poter aggiungere la marmellata.
- Se il cliente ordina un uovo sodo, tocca la pentola per uova situata sotto l'angolo in basso a destra del piano di lavoro per iniziare la cottura. Quando l'uovo sodo ha finito di cuocere, picchietta la pentola per spostare l'uovo sodo sul piatto delle uova. Tocca il piatto per uova per spostare l'uovo sodo sul piatto di farina d'avena.
- Quando l'ordine del cliente è completo, tocca la ciotola e il piatto di farina d'avena per servire il cibo.
Tè
Gli inglesi prendono il tè con un goccio di latte e una spruzzata di miele. Dopo una ricca colazione all'inglese, i tuoi clienti vorranno una bella tazza di tè per terminare il pasto. Per preparare il tè:
- Tocca la lattiera per riempire la tazza da tè.
- Quando la tazza da tè è piena, tocca la tazza per servire il cliente.
Suggerimenti e trucchi
A differenza della maggior parte dei ristoranti, dove la bevanda si ricarica automaticamente, è necessario toccare la lattiera per riempire la tazza da tè. Ricordati di picchiettare la lattiera dopo aver servito il cliente.
I fagioli al forno, le salsicce e la pancetta non possono essere aggiunti al piatto fino a quando l'uovo e le verdure fritte non sono stati messi lì.
Bar fish & chips
Londra vanta centinaia di patatine fritte e ristoranti che servono torte salate. Dovrai portare la tua determinazione e grinta se hai qualche speranza di successo. Il menu del secondo ristorante comprende:
- Torte salate
- Torta salata con purè di patate
- Torta salata con carote
- Torta salata con broccoli
- Torta salata con purè di patate e carote
- Torta salata con purè di patate e broccoli
- Torta salata con carote e broccoli
- Torta salata con purè di patate, carote e broccoli
- Pesce
- Fish & chips
- Fish & chips con ketchup
- Fish & chips con salsa tartara
- Fish & chips con piselli
- Fish & chips con piselli e ketchup
- Fish & chips con salsa di piselli e tartara
- Budino di riso
- Succo di frutta
Torte salate
Inizialmente le torte divennero popolari in Gran Bretagna perché la crosta spessa consentiva di conservare la carne in modo sicuro per periodi di tempo più lunghi. La crosta ha mantenuto il ripieno fresco e sarebbe stato scartato piuttosto che mangiato. Poiché i frigoriferi possono mantenere il cibo a temperature sicure, le croste delle torte moderne fanno parte del piatto tanto quanto i ripieni di carne e verdure. Per cuocere torte salate:
- Tocca uno dei forni per iniziare a cuocere le torte salate.
- Quando le torte salate hanno finito di cuocere, picchiettare nuovamente i forni per spostare le torte nei vassoi sopra il forno.
-
Tocca i vassoi per spostare una torta salata sul piatto.
- Aggiungi ingredienti come purè di patate, carote o broccoli picchiettandoli.
- Quando l'ordine del cliente è completo, tocca il piatto per servirlo.
Fish & chips
A Londra, il fish and chips viene avvolto in carta per assorbire il grasso e impedire la fuoriuscita di troppo calore. La maggior parte dei chippies (gergo londinese per un negozio di pesce e patatine) pastella e frigge merluzzo e eglefino, ma altri tipi di pesce bianco sono buoni sostituti. Per fare fish and chips:
- Tocca il pesce situato sotto il bancone per spostare il pesce nella friggitrice.
- Quando il pesce ha finito di friggere, tocca la friggitrice per spostare il pesce sul piatto di fish and chips.
- Aggiungi altri lati o salse all'ordine toccando le patatine fritte, i piselli, il ketchup o la salsa tartara.
- Una volta completato l'ordine, tocca il piatto di fish and chips per servire il cliente.
Budino di riso
Come molti dei piatti che servite a Londra, la sua storia risale a secoli fa. La cremosità del budino di riso lo rende un dessert eccezionalmente delizioso e dimostra chiaramente la sua capacità di resistenza. Per preparare il budino di riso:
- Tocca la teglia per budino di riso per iniziare a cuocere il budino di riso.
- Quando il budino di riso ha finito di cuocere, tocca la padella per spostare il budino nel forno per budino di riso.
- Il budino di riso si sposta dal forno alla stazione di servizio una volta terminata la cottura.
- Tocca il budino di riso finito per servire il cliente.
Succo
I clienti possono lavare il pasto con tre diversi gusti di succo. Per servire il succo per attendere il sapore del succo che il cliente desidera.
Suggerimenti e trucchi
Il bicchiere da succo si riempie automaticamente. L'aggiornamento del numero di bicchieri di succo e della brocca per succhi di frutta renderà facile soddisfare le combinazioni.
Poiché le purè di patate sono bianche, è facile perderle quando si guarda l'ordine di un cliente. Se tocchi un ordine completato e il cliente non viene servito, controlla se il suo ordine include purè di patate.
Cucina raffinata inglese
Il terzo e ultimo ristorante di Londra sarà anche il più elegante. Oltre ai sontuosi interni del ristorante e al locale alla moda, servirai piatti adatti alla regina d'Inghilterra. Il menu include:
- Roast beef
- Roast beef con condimento
- Roast beef con mais
- Roast beef con condimento e mais
- Uova scozzesi
- Dolce di pan di Spagna
- Pan di Spagna con fragole
- Pan di Spagna con fragole e glassa
- Punch
Uova scozzesi
Non lasciarti ingannare dal nome: le uova scozzesi non sono originarie della Scozia. Un grande magazzino londinese afferma di aver creato la versione moderna di questo piatto nel 1700, e la popolarità dell'uovo scozzese ha resistito. Per fare un uovo scozzese:
- Tocca le uova per spostare un uovo nel cuociuova.
- Quando l'uovo finisce di cuocere, picchietta il cuociuova per spostare l'uovo sul piatto di carne macinata.
- Tocca l'uovo per coprirlo con carne macinata. Quando l'uovo è ricoperto di carne macinata, si sposterà automaticamente nel vassoio.
- Tocca il vassoio per spostare l'uovo scozzese nella padella.
- Quando l'uovo scozzese ha finito di friggere, tocca la padella per spostarlo sul piatto.
- Tocca il piatto per servire il cliente.
Roast beef
L'arrosto di manzo è considerato uno dei piatti nazionali dell'Inghilterra. Gli Yeoman Warders della Torre di Londra sono anche chiamati affettuosamente Beefeaters! Per preparare il roast beef:
- Tocca la carne di manzo situata sul piano di lavoro per spostare la carne nel forno.
- Quando l'arrosto di manzo ha finito di cuocere, tocca il forno per spostare l'arrosto di manzo nel piatto.
- Aggiungere mais o condimento all'arrosto di manzo picchiettando
- Tocca il piatto una volta completato l'ordine per servire il cliente.
Dolce di pan di Spagna
La regina Vittoria spesso si godeva il pan di spagna con il suo tè pomeridiano, e i britannici moderni portano avanti questa tradizione. Per cuocere il pan di spagna:
-
Tocca il pan di spagna per spostare uno strato di torta nell'alzata.
- I clienti ordineranno torte a uno strato, a due strati e a tre strati. Una torta a tre strati richiede tre tocchi.
- Se il cliente ordina un pan di spagna con glassa, tocca la planetaria per mescolare la glassa.
- Quando la glassa è terminata, picchietta il robot da cucina per congelare il pan di spagna.
- Se il cliente ordina un pan di spagna con fragole, picchietta le fragole per aggiungerle al pan di spagna.
- Quando la torta è completa, tocca il piatto per servire il cliente.
Punch
La Compagnia britannica delle Indie Orientali avrebbe portato un pugno nel Regno Unito dall'India. Sebbene diverse iterazioni di punch siano state fatte con vino o rum, questo ristorante serve punch alla frutta. Per servire un punzone, tappare il punch glass. Il punzone in vetro si riempirà automaticamente.
Suggerimenti e trucchi
Il vetro perforatore si riempie automaticamente. L'aumento del numero di bicchieri da boxe e della ciotola da punch renderà più facile soddisfare le combinazioni.
Un lotto di glassa può congelare tre torte diverse. Fai attenzione quando picchietti il pan di spagna; è facile picchiettare il pan di spagna una volta di troppo, rovinando l'ordine del cliente.