Welkom in Tokio, waar je leert sushi te rollen en bento-dozen uit te breken met de beste chef-koks ter wereld! Deze gids leidt je door hoe je het eten kunt bereiden, de kosten van het upgraden van elk restaurant en welke tips je zullen helpen om een culinaire superster te worden.
Sushi bar
Onze eerste stop in Tokio wordt een sushibar! Er is geen betere manier om snel in de Japanse keuken te springen. Ons menu bestaat uit:
- Sushi met zalm
- Sushi met makreel
- Sushi met omelet
- Noedels
- Ramen met rundvlees
- Ramen met rundvlees & groene uien
- Ramen met rundvlees & ei
- Ramen met rundvlees, ei, & groene uien
- Ramen met groene uien
- Ramen met groene uien & ei
- Ramen met ei
- Glas thee
Sushi
Sushi is een hoofdbestanddeel in de Japanse keuken. Wat is een betere manier om onze reis naar Tokio te beginnen dan in een sushibar! Om te beginnen met het maken van je sushi:
- Tik op de sushirijst in de rechterbenedenhoek van de linkerteller. Dit bord 3 verschillende vormen sushi rijst op de borden aan de linkerkant - vierkant, driehoek, en ovaal.
-
Tik op de juiste topping, die zich boven de sushirijst bevindt om te passen bij wat de klanten vragen. Toppings kunnen zalm, makreel ofomelet zijn.
- Zorg ervoor dat u op de plaat tikt waaraan u de topping wilt toevoegen voordat u de topping selecteert.
- Wanneer de sushi klaar is om te worden geserveerd, tikt u op de sushi om deze naar het sushibord te verplaatsen. Als de klant meer dan één stuk sushi wil, bereidt u die stukken en bordt u ze op hetzelfde bord.
- Als u klaar bent, tikt u op de plaat om deze aan de klant te geven.
Noedels
Ramen is een geweldig gerecht om onderweg te krijgen. Veel plaatsen in Japan serveren ze in staande restaurants, maar het lijkt erop dat je ze in een geweldige lounge serveert! Om de ramen voor te bereiden:
- Tik op de ramen in de rechterbenedenhoek van de toonbank.
- Wanneer de ramen klaar zijn met koken, tik je erop om het naar de ramenkom te verplaatsen.
- Tik op extra toppings, zoals rundvlees,, eieren, of groene uien,, als de klant daarom vraagt.
- Als je klaar bent, tik je op de kom om deze aan de klant te geven.
Glas thee
Met alle smakelijke opties die we hebben in de sushibar, hebben we iets nodig om de dorst van onze klanten te lessen. Je serveert hier thee. Om het te serveren gewoon tap op de theepot aan de uiterst rechterkant langs de rand van de toonbank. Zodra de beker is gevuld, tikt u erop om de klant te bedienen.
Tips en trucs
De verschillende vormen van sushirijst kunnen een beetje lastig zijn om bij te houden. Zorg ervoor dat je op het bord tikt met de sushirijstvorm waaraan je een topping wilt toevoegen voordat je de topping selecteert. Dit zorgt ervoor dat de juiste plaat g
Bento
dozen vol met voedsel voor zakenmensen onderweg. Uw restaurants hebben niet zo'n haast en hebben voldoende ruimte en tijd om klanten te laten zitten en genieten van hun verblijf. Terwijl hier, uw klanten kunnen bestellen:
- Bento doos met ei
- Bento doos met ei & wortelen
- Bento doos met eieren, wortelen, & erwten
- Bento doos met wortelen
- Bento doos met wortelen & erwten
- Bento doos met erwten
- Bento doos met erwten & ei
- Marsepein kat (groen)
- Marsepeinkat (groen) met bramen
- Marsepeinkat (groen) met aardbeien
- Marsepein kat (groen) met chocoladestok
- Marsepeinkat (geel) met bramen
- Marsepeinkat (geel) met aardbeien
- Marsepeinkat (geel) met chocoladestok
- Marsepeinkat (rood) met bramen
- Marsepeinkat (rood) met aardbeien
- Marsepein kat (rood) met chocoladestok
- Gelei
- Blikjes frisdrank
Bento-bakje
Een bento boxis een meal-to-go, meestal verpakt met rijst, vlees en een ingelegde kant. Uw restaurant heeft een eenvoudigere vegetarische aanpak! Om uw bento box te starten:
-
Tik op de rijst in de rechterbenedenhoek onder de toonbank. Hiermee begint het koken van de rijst in de potten erboven.
- Als een klant extra voedsel wil, zoals eieren,, , , erwten of wortels, tik er dan gewoon op!
- Zodra de rijst klaar is met koken en er extra toppings zijn toegevoegd, tikt u gewoon op de bento-doos om deze aan uw klant te serveren.
Mochi
Leuke traktaties komen veel voor in Japan. Je serveert een aantal schattige marsepeinkatten in drie verschillende kleuren: groen, geel en rood. Om dit gerecht te starten:
- Tik op het juiste gekleurde deeg onder de toonbank in het midden van het scherm. Dit verplaatst het naar de koeler aan de linkerkant.
- Wanneer de marsepein klaar is met koelen, tikt u er nogmaals op om deze naar een bord te verplaatsen.
- Tik op extra toppings, zoals bramen,, aardbeien of , chocoladesticks, als de klant daarom vraagt.
- Tik ophet bord om het aan de klant te serveren.
Gelei
Deze sushibar zit vol leuke lekkernijen! Een ander schattig gerecht dat je zult serveren is leuke gelei.Wanneer een klant gelei bestelt, tikt u op de geleikoeler in de linkerbenedenhoek onder de toonbank. Als het klaar is met koelen, tik je nogmaals op de koeler om deze boven de koeler te plaatsen. Erop tikken zal de klant van dienst zijn.
Blikjes frisdrank
Als uw klanten dorst hebben, serveert u frisdrank om hen te helpen. Om een frisdrank te serveren, tikt u gewoon op de groene frisdrankfles aan de bovenkant van de toonbank aan de rechterkant. Zodra het glas is gevuld met sodakraan erop nogmaals om de klant te bedienen.
Tips en trucs
De bento-dozen hebben 3 verschillende vullingen: eieren, wortels en erwten. De enige topping die meer voorbereiding nodig heeft, is het ei. Zodra je op het ei tikt, begint het te koken in een pan op het aanrecht. Zorg ervoor dat je hetei in de gaten houdt. Met hoe druk het restaurant wordt, is het gemakkelijk om bezig te zijn en het per ongeluk te laten branden!
Sashimi & zeevruchtengrill
De Japanse keuken bestaat vaak uit zeevruchten. Japanse zeevruchten staan over de hele wereld bekend als een van de beste, dus een sashimi & zeevruchten grill joint zou een perfecte plek zijn om te rennen! Bij deze grill serveer je:
- Sashimi (tonijn, paling, fugu)
- Zijkanten: sojasaus, wasabi, ingelegde daikon
- Garnalenbroodje
- Garnalenbroodje met selderij
- Rijstbroodjes
- Sushi met kreeft
- Sushi met zeewiersalade
- Sushi met viseieren
- Sushi met kreeft & zeewiersalade
- Sushi met kreeft, zeewiersalade, viseieren
- Sushi met zeewiersalade & viseieren
- Sushi met viseieren & kreeft
- Groene thee
Sashimi
Sashimi is een Japanse delicatesse bestaande uit zeer vers rauw vlees of vis in dunne stukjes gesneden. Je serveert 3 verschillende soorten sashimi in dit restaurant: tonijn, palingen fugu. Leuk weetje! Fugu is Japans voor kogelvis! Om je sashimi te starten:
- Tik op de rauwe vis onder de toonbank in het midden. Dit zal ze gaan snijden. Zodra ze klaar zijn, gaan ze naar de sashimi-borden bovenop de toonbank.
-
Tik op de sashimi om deze op de sashimi-platen in het midden van de toonbank te borderen.
- Sommige klanten willen meer dan één soort sashimi. Tik op alle platen die de klant wil platen.
- Sommige klanten zullen specerijen willen. Deze omvatten sojasaus, wasabi en ingelegde daikon. Tik op alle platen die de klant wil platen.
- Zodra de sashimi-plaat klaar is, tikt u om de klant te bedienen.
Garnalenbroodjes
Er is hier geen tekort aan zeevruchten! Er gaat niets boven een goede crunch van een vers gegrild garnalenbroodje. Om de rol te starten:
- Tik op de garnalen onder de toonbank in de rechterbenedenhoek. Dit plaatst garnalen op de grill hierboven om te beginnen met grillen.
- Zodra de garnalen klaar zijn met grillen, tik je erop om het meer op een bord te leggen.
-
Tik op het bord om de klant van dienst te zijn.
- Sommige klanten willen een kant met hun rol. De zijkant is selderij links van de garnalen in de rechterbenedenhoek.Tik op de selderij om deze toe te voegen aan de garnalenrolplaat.
Geassorteerde sushi
Als er zoveel leuk eten is om te proberen, is het moeilijk om maar één ding te kiezen! Sommige klanten zullen vragen om een geassorteerde sushi schotel. Om dit op gang te brengen:
- Tik op de rijst onder de toonbank in de uiterst linkerhoek. Dit plaatst het op het fornuis hierboven om te beginnen met koken.
- Zodra de rijst klaar is met koken, tik je erop om het naar een serveerschaal te verplaatsen.
- Klanten zullen vaak extra dingen willen met hun rijst. Dit omvat kreeft, zeewiersaladeen viseieren. Tik opalles waar de klant om vraagt om het met de rijst te borderen.
- Zodra de schotel klaar is, tikt u erop om de klant te bedienen.
Groene thee
Groene thee is een zeer populaire en gezonde drank in Azië. Oorspronkelijk uit China, heeft zijn populariteit zich verspreid naar veel andere Aziatische landen, evenals naar het Westen. Je serveert dit geweldige drankje ook aan klanten. Tik gewoon op het groene theekopje op het aanrecht aan de rechterkant. De theepot vult automatisch het volgende kopje bij.
Tips en trucs
Het bijhouden van de meerdere bestellingen van diverse gerechten kan een echte uitdaging zijn! Vooral voor de sashimi. Zorg ervoor dat u de gesneden vis voorbereidt voordat er een bestelling komt.Dit zal wat vrije tijd afslaan bij het bereiden van sashimi en zal je een stap voor blijven wanneer er veel bestellingen binnenkomen.