Cheerio, chef-kok, en welkom in Londen! Van zijn vroege dagen als bolwerk van het Romeinse Rijk tot zijn moderne reputatie als financiële en culturele krachtpatser, Londen is altijd een stad van innovatie geweest. Het is de perfecte plek om uw culinaire reis voort te zetten.
Engels ontbijthuis
Het Engelse ontbijt is net zo goed een nationale instelling als Koningin Elizabeth II en de Union Jack. Een traditionele frituur lijkt misschien een gemakkelijke bestelling, maar maak niet de fout om zelfgenoegzaam te worden. Uw klanten verwachten hun havermout heet, hun thee melkachtig zoet, en hun bonen heerlijk hartig. Uw menu bevat:
- Gebakken ei & groenten
- Gebakken ei & groenten met gebakken bonen
- Gebakken ei & groenten met worst & spek
- Gebakken ei & groenten met gebakken bonen, worst & spek
- Havermout
- Havermout & toast
- Havermout & toast met jam
- Havermout & eieren
- Havermout, eieren, & toast
- Havermout, eieren, & toast met jam
- Glas thee
Engelse frituur
Een Engelse frituur bestaat meestal uit een gebakken ei, gebakken groenten (vooral champignons en tomaten), worst, spek en gebakken bonen. Om te beginnen met het koken van deze 'brekkie':
-
Tik opde eieren en groenten in de linkerbenedenhoek van de toonbank om het voedsel naar de koekenpan te verplaatsen.
- Je kunt ook op de koekenpan tikken om te beginnen met het koken van de eieren en groenten.
- Wanneer het gebakken ei en de groenten klaar zijn met koken, tik je nogmaals op de koekenpan om ze naar het ontbijtbord te verplaatsen.
- Tik op de gebakken bonen of de worst en spek om ze aan het bord toe te voegen als de bestelling van de klant die bevat.
- Tik op het ontbijtbord om de klant te bedienen.
Havermout
Havermout, die hele haver bevat, is veel dikker dan pap, die is geroerd totdat de haver afbreekt. Dit betekent ook dat havermout minder tijdrovend is, maar ga er niet van uit dat het maken van dit eenvoudige gerecht een wandeling in het park zal zijn. Om havermout te maken:
- Tik op de gele en groene doos havermout onder het aanrecht om de havermout naar de havermoutpot te verplaatsen.
- Wanneer de havermout klaar is met koken, tik je op de havermoutpot om het voedsel naar de havermoutkom te verplaatsen.
- Als de klant toast bestelt, tikt u op de broodrooster om te beginnen met het roosteren van het brood. Wanneer het brood is geroosterd, gaat het automatisch naar de toastplaat. Tik op de toastplaat om het brood naar de havermoutkom en het bord te verplaatsen.
- Als de klant jam op zijn toast bestelt, tik je op de jam rechts van de havermoutdoos om deze aan de toast toe te voegen. Toast moet naar de havermoutplaat worden verplaatst voordat de jam kan worden toegevoegd.
- Als de klant een hardgekookt ei bestelt, tikt u op de eierpot in de rechterbenedenhoek van het aanrecht om te beginnen met koken. Wanneer het hardgekookte ei klaar is met koken, tik je op de eierpot om het hardgekookte ei naar de eierschaal te verplaatsen. Tik opde eierschaal om het hardgekookte ei naar de havermoutplaat te verplaatsen.
- Wanneer de bestelling van de klant is voltooid, tikt u op de havermoutkom en het bord om het eten te serveren.
Glas thee
De Engelsen nemen hun thee met een scheutje melk en een scheutje honing. Na een stevig Engels ontbijt willen uw klanten een lekker kopje koffie om hun maaltijd af te maken. Om de thee te bereiden:
- Tik op de melkkan om het theekopje te vullen.
- Wanneer het theekopje vol is, tikt u op het kopje om de klant te bedienen.
Tips en trucs
In tegenstelling tot de meeste restaurants, waar het drankje automatisch wordt bijgevuld, moet u op de melkkruik tikken om het theekopje bij te vullen. Vergeet niet om op de melkkruik te tikken nadat je de klant hebt bediend.
De gebakken bonen, worstjes en spek kunnen pas aan het bord worden toegevoegd als het gebakken ei en de groenten daar zijn geplaatst.
Fish & chips bar
Londen heeft honderden chippies en restaurants waar hartige taarten worden geserveerd. Je moet je vastberadenheid en lef meenemen als je enige hoop hebt om te slagen. Het menu van het tweede restaurant bestaat uit:
- Hartige taarten
- Hartige taart met aardappelpuree
- Hartige taart met wortelen
- Hartige taart met broccoli
- Hartige taart met aardappelpuree & wortelen
- Hartige taart met aardappelpuree & broccoli
- Hartige taart met wortelen & broccoli
- Hartige taart met aardappelpuree, wortelen, & broccoli
- Vis
- Fish & chips
- Fish & chips met ketchup
- Fish &chips met tartaarsaus
- Fish &chips met erwten
- Fish &chips met erwten & ketchup
- Fish &chips met erwten & tartaarsaus
- Rijstpudding
- Fruitsap
Hartige taarten
Taarten werden aanvankelijk populair in Groot-Brittannië omdat de dikke korst het mogelijk maakte om vlees voor langere tijd veilig te bewaren. De korst hield de vullingen van de taarten vers en zou worden weggegooid in plaats van gegeten. Omdat koelkasten voedsel op veilige temperaturen kunnen bewaren, maken de korsten van moderne taarten net zo goed deel uit van het gerecht als de vlees- en groentevullingen. Om hartige taarten te bakken:
- Tik op een van de ovens om te beginnen met het bakken van de hartige taarten.
- Wanneer de hartige taarten klaar zijn met bakken, tik je nogmaals op de ovens om de taarten naar trays bovenop de oven te verplaatsen.
-
Tik op de trays om een hartige taart op het bord te zetten.
- Voeg ingrediënten zoals aardappelpuree, wortelen of broccoli toe door erop te tikken.
- Wanneer de bestelling van de klant is voltooid, tikt u op het bord om ze te serveren.
Fish & chips
In Londen worden fish and chips in papier gewikkeld om het vet te absorberen en te voorkomen dat te veel van de hitte ontsnapt. De meeste chippies (Londense slang voor een fish and chips shop) beslag en bak kabeljauw en schelvis, maar andere soorten witte vis zijn goede vervangers. Om fish and chips te maken:
- Tik opde vis onder de toonbank om de vis naar de friteuse te verplaatsen.
- Wanneer de vis klaar is met frituren, tikt u op de friteuse om de vis naar de fish and chips-schotel te verplaatsen.
- Voeg extra kanten of sauzen toe aan de bestelling door op de frietjes, erwten, ketchup of tartaarsaus te tikken.
- Zodra de bestelling is voltooid, tikt u op de fish and chips-schotel om de klant te bedienen.
Rijstpudding
Zoals veel van de gerechten die je in Londen serveert, reikt de geschiedenis van deze eeuwenoude tijd. De romigheid van rijstpudding maakt het een uitzonderlijk verrukkelijk dessert en toont duidelijk zijn blijvend vermogen. Rijstpudding maken:
- Tik op de rijstpuddingpan om te beginnen met het koken van de rijstpudding.
- Wanneer de rijstpudding klaar is met koken, tik je op de pan om de pudding naar de rijstpuddingoven te verplaatsen.
- De rijstpudding verplaatst zich van de oven naar het serveerstation zodra het klaar is met koken.
- Tik op de afgewerkte rijstpudding om de klant te bedienen.
Sap
Klanten kunnen hun maaltijd afwassen met drie verschillende smaken sap. Om sap tap te serveren op de smaak van sap dat de klant wil.
Tips en trucs
Het sapglas vult automatisch. Het upgraden van het aantal sapglazen en de sapkruik maakt het gemakkelijk om combinaties te vervullen.
Omdat de aardappelpuree wit is, is het gemakkelijk om ze te missen als je naar de bestelling van een klant kijkt. Als u op een voltooide bestelling tikt en de klant wordt niet bediend, controleert u of de bestelling aardappelpuree bevat.
Engels fine dining
Het derde en laatste restaurant van Londen zal ook zijn chicste zijn. Naast het weelderige interieur en de trendy omgeving van het restaurant, serveert u gerechten die geschikt zijn voor de koningin van Engeland. Het menu bevat:
- Rosbief
- Rosbief met dressing
- Rosbief met maïs
- Rosbief met dressing & mais
- Schotse eieren
- Sponscake
- De cake van de spons met aardbeien
- De cake van de spons met aardbeien & het berijpen
- Punch
Schotse eieren
Laat je niet misleiden door de naam – Schotse eieren zijn niet afkomstig uit Schotland. Een in Londen gevestigd warenhuis beweert dat het de moderne versie van dit gerecht in de jaren 1700 heeft gemaakt en dat de populariteit van het Schotse ei heeft doorstaan. Om een Schots ei te maken:
- Tik op de eieren om een ei naar de eierkoker te verplaatsen.
- Wanneer het ei klaar is met koken, tikt u op de eierkoker om het ei naar de gemalen rundvleesschotel te verplaatsen.
- Tik ophet ei om het te bedekken met rundergehakt. Wanneer het ei bedekt is met rundergehakt, zal het automatisch naar de lade gaan.
- Tik op het dienblad om het Schotse ei naar de koekenpan te verplaatsen.
- Wanneer het Schotse ei klaar is met bakken, tik je op de koekenpan om het naar het bord te verplaatsen.
- Tik ophet bord om de klant van dienst te zijn.
Rosbief
Rosbiefwordt beschouwd als een van de nationale gerechten van Engeland. De Yeoman Warders in de Tower of London worden ook liefkozend Beefeaters genoemd! Om rosbief te bereiden:
- Tik op het rundvlees op het aanrecht om het rundvlees naar de oven te verplaatsen.
- Wanneer het rosbief klaar is met koken, tikt u op de oven om het rosbief op het bord te verplaatsen.
- Voeg maïs of dressing toe aan het rosbief door te tikken
- Tik op het bord zodra de bestelling is voltooid om de klant van dienst te zijn.
Sponscake
Koningin Victoria genoot vaak van biscuit met haar afternoon tea, en moderne Britten gaan door met die traditie. Om biscuit te bakken:
-
Tik opde biscuit om een laag cake naar de taartstandaard te verplaatsen.
- Klanten bestellen taarten met één laag, twee lagen en drie lagen. Een drielaagse cake vereist drie tikken.
- Als de klant biscuit met glazuur bestelt, tikt u op de standmixer om het glazuur te mengen.
- Wanneer het glazuur klaar is, tikt u op de standmixer om de biscuit te bevriezen.
- Als de klant biscuit met aardbeien bestelt, tik je op de aardbeien om ze aan de biscuit toe te voegen.
- Wanneer de taart klaar is, tikt u op de taartschotel om de klant te bedienen.
Punch
De Britse Oost-Indische Compagnie zou vanuit India punch naar het Verenigd Koninkrijk hebben gebracht. Hoewel verschillende iteraties van punch werden gemaakt met wijn of rum, serveert dit restaurant fruitpunch. Om punch tap het ponsglas te serveren. Het ponsglas wordt automatisch bijgevuld.
Tips en trucs
Het ponsglas vult automatisch. Het upgraden van het aantal ponsglazen en de punch bowl maakt het gemakkelijk om combinaties te vervullen.
Eén partij glazuur kan drie verschillende taarten bevriezen. Wees voorzichtig bij het tikken op de biscuit; het is gemakkelijk om de biscuit een te vaak te tikken, waardoor de bestelling van de klant wordt verpest.