Guia turístico de Bangkok

Nosso próximo destino é Bangkok! Esta cidade tailandesa é conhecida por sua fabulosa comida de rua; A Tailândia em geral é conhecida por ter comida de rua incrível, e não há muitos pratos que não podem ser encontrados em uma barraca de rua, praça de alimentação ou mercado aberto. Você vai conseguir servir muitas comidas de rua diferentes durante sua viagem para a cidade. Certifique-se de trazer seus sapatos de caminhada e seu apetite!

Suporte de espeto

Nossa primeira parada em Bangkok é em um estande de rua especializado em espetosde frutos do mar grelhados. Nós também podemos pegar sobremesa e uma bebida aqui também. Aqui está o menu típico da churrasqueira:

• Espeto de bolo de caranguejo
• Espeto de vara de caranguejo
• Espeto de lula
• Espeto de polvo
• Espetos de bolo de caranguejo e vara de caranguejo
• Espetos de bolo de caranguejo e vara de caranguejo com molho de pimenta quente
• Espetos de bolo de caranguejo e vara de caranguejo com melancia
• Espetos de bolo de caranguejo e vara de caranguejo com molho de pimenta quente e melancia
• Espetos de lula e polvo
• Espetos de lula e polvo com molho de pimenta quente
• Espetos de lula e polvo com melancia
• Espetos de lula e polvo com molho de pimenta quente e melancia
• Sorvete laminado
• Sorvete laminado com bolachas de frutas
• Vitamina de frutas

Espetos de frutos do mar

Os espetos de frutos do mar vêm em 4 variedades diferentes: bolo , de caranguejo,vara de, caranguejo,, lulae polvo.Um único tipo de frutos do mar vai em cada espeto. Eles também podem ser emparelhados; bolo de caranguejo e vara de caranguejo e ser emparelhado, enquanto lula e polvo também podem acabar em um prato juntos. Para começar a cozinhar um espeto de frutos do mar:

1. Toque no tipo de frutos do mar que você deseja mover até a grelha.
   • Começando no canto superior esquerdo dos quatro tipos de frutos do mar e movendo-se no sentido horário, as escolhas são: bolo de caranguejo, vara de caranguejo, polvo e lula.
   • Uma vez que o espeto termine de cozinhar, ele se moverá automaticamente para o balcão central para aguardar o revestimento.
2. Se você quiser servir um único espeto, toque nele para movê-lo para a placa central no balcão.
3. Tocar na placa servirá o espeto para um cliente.
   • Se você quiser servir vários espetos, toque nos dois espetos que deseja emparelhar (não importa qual é o primeiro) e, em seguida, toque na placa no centro, uma vez que ela tenha os dois espetos sobre ele.

Os espetos também podem vir com dois enfeites: molho de pimenta quente e melancia.Os clientes podem pedir por eles juntos ou separadamente.

• O molho de pimenta quente é encontrado debaixo do balcão central do lado direito.
• A melancia está em um prato diretamente à esquerda do molhode pimenta quente.
• Tocar uma vez em um enfeite irá movê-lo para a placa central para se juntar a qualquer espeto banhado lá. Para clientes que gostam tanto de refrescantes quanto picantes, ambos os enfeites podem ser adicionados à placa central tocando no primeiro enfeite e depois no outro.

Acima da placa central e das áreas de descanso para os espetos cozidos estão placas que podem conter espetos que não correspondem ao pedido atual do cliente. Isso é muito parecido com os pratos de pizza em Roma; você pode usar essas placas para armazenar espetos banhados tocando na placa central quando a combinação de ingredientes na placa central não corresponde ao pedido de um cliente. O prato "extra" de comida vai então esperar nos pratos até que a solicitação de um cliente corresponda ao prato de espera.

Sorvete

No lado esquerdo do nosso estande há uma área onde podemos fazer e servir sorvete.Ao contrário das sobremesas anteriores, esta tem uma cobertura opcional: wafersde frutas. O wafer de frutas já está preparado, então não há necessidade de fazer qualquer cooing para a cobertura.

O sorvete, no entanto, exigirá algum tempo de preparação. Para começar o sorvete frio:

1. Toque na placa redonda no cantoinferior direito. O sorvete vai emplacar-se em tigelas quando estiver pronto.
2. A partir daí, você pode servi-lo como sorvete simples ou bater um wafer de frutas para adicionar o enfeite ao prato de sorvete mais baixo.

Vitamina de frutas

Um smoothie de frutas é uma ótima maneira de se manter frio nas ruas de Bangkok; o seu está misturado na batedeira localizada debaixo do balcão do lado esquerdo. Eles enchem automaticamente quando um nível começa, e eles vão reabastecer sem solicitar depois que um smoothie de frutas é servido. Uma torneira rápida em um copo de smoothie servirá para um cliente que espera.

Dicas e truques

Nosso suporte de espeto de frutos do mar é muito parecido com a churrascaria no Rio, por isso suas atualizações são igualmente importantes. Dar-se mais espaço grill para que vários espetos possam ser enfileidos ao mesmo tempo é crucial para levar pratos aos clientes em tempo hábil. Assim que você tiver a moeda necessária para atualizar a grelha de frutos do mar, vá em frente e faça isso!

Outra característica pura dos espetos é que eles podem serempilhados em toda a placacentral. Você pode ter até 4 espetos de cada tipo cozidos e esperando para ser banhado. Isso ajuda a reduzir o tempo de espera. Se você pode preparar alguns tipos diferentes de espetos e tê-los esperando antes do primeiro cliente aparecer, você tem uma ótima vantagem! Em seguida, você pode usar qualquer breve janela de tempo livre para adicionar mais espetos à grelha e adicionar ao seu estoque. As pilhas de espera podem ser cruciais quando você atinge níveis posteriores!

Suporte de macarrão

O segundo restaurante que você visita em Bangkok serve tilápia grelhada e um dos pratos mais icônicos da Tailândia: pad thai. Aqui está um menu de possíveis pedidos para este estande:

• Tilápia
• Tilápia com molho de frutos do mar de alho
• Tilápia com salada de mamão verde
• Tilápia com molho de frutos do mar de alho e salada de mamão verde
• Pad thai
• Pad thai com camarão
• Pad thai com cebola verde
• Pad thai com cal
• Pad thai com camarão e cebola verde
• Pad thai com camarão & limão
• Pad thai com cebola verde & limão
• Pad thai com camarão, cebola verde e limão
• Pitaia
• Abacaxi
• Melancia
• Fruto de dragão com abacaxi
• Fruto de dragão com melancia
• Abacaxi com melancia
• Fruto de dragão com abacaxi e melancia
• Leite de coco

Tilápia

No lado direito do balcão há uma área de grelhamento perfeita para cozinhar peixe inteiro. Isso é o que você vai fazer neste stand! Para começar sua tilápia:

1. Bata no peixe localizado debaixo do balcão do lado direito para começar a grelhar um peixe.
2. Quando estiver pronto, bata na grelha para mover o peixe para uma placa no lado direito do balcão central.
3. O peixe pode ser servido sem enfeites chiques ou pratos laterais batendo em um prato com nada além de um belo peixe inteiro sobre ele.

Você também terá clientes pedindo um (ou ambos) dos lados possíveis. À direita da tilápia banhada é uma coluna onde podemos encontrar esses lados.

• No topo da coluna está um prato de servir de molho escuro de alho-frutos do mar.
• Abaixo do prato de molho está uma área de retenção para salada de mamão verde. A salada de mamão verde, ao contrário da maioria dos pratos laterais, deve ser feita. Para fazer a salada de mamão verde, bata no lado direito do prato longo para começar a cortar os componentes da salada. Uma vez que eles são cortados, eles vão automaticamente mover-se para o prato de retenção para que eles possam ser adicionados à tilápia conforme necessário.

Como de costume, não importa em que ordem os dois lados são aproveitados. Se você precisar adicioná-los a uma única placa, toque em uma e depois na outra para movê-las para a tilápia mais banhada.

Pad thai

Este prato clássico de macarrão de arroz pode ser o prato mais conhecido da região. Ele também tem a distinção de ser o prato nacional da Tailândia. Para um bom pad thai,, o macarrão deve ser frito, então é assim que você vai começar o seu prato:

1. Toque no macarrão localizado sob a área onde o balcão central encontra o balcão do lado esquerdo para começar a cozinhá-los.
2. Quando o macarrão estiver pronto, toque na panela para mover o pad thai para a placa do lado esquerdo do balcão central.
3. O pad thai pode então ser servido em um estilo simples tocando no macarrão banhado.

Você também estará oferecendo 3 maneiras diferentes de terminar o macarrão. Todas as 3 adições possíveis podem ser encontradas debaixo dobalcão central. Da esquerda para a direita, são eles: , limão,camarão, e cebola verde.

Cada um desses ingredientes pode ser adicionado ao prato de macarrão pad thai em qualquer pedido, e os clientes podem pedir qualquer combinação dos ingredientes. Uma única torneira em um ingrediente vai adicioná-lo ao pad thai mais banhado que ainda não tem esse ingrediente sobre ele. Tocar no prato banhado uma vez que você adicionou todos os ingredientes necessários servirá o prato para o cliente solicitante.

Prato de frutas

A Tailândia é o lar de uma incrível variedade de frutas tropicais. Seria uma pena não experimentá-los enquanto estavam em Bangkok! Neste estande de alimentos, você tem 3 frutas populares disponíveis para adicionar a um prato de frutas. Essas frutas podem ser adicionadas em qualquer pedido e podem ser solicitadas em qualquer combinação de frutas. Eles também podem ser solicitados individualmente.

Todas as 3 frutas estão localizadas em pratos na metadedireita do balcão do lado esquerdo. De cima para baixo, as frutas são: melancia,, , abacaxie frutosdo dragão.

Como você viu de volta com o prato de queijo em Paris, o prato de frutas tem apenas um prato de servir. Isso significa que cada solicitação de um prato de frutas deve ser feita em ordem. Tocar em uma fruta que você não precisa para uma ordem atual significa que você vai ter que esperar e esperar por outra ordem que precisa dessa fruta, ou o prato de frutas precisará ser destruído e começar de novo.

Leite de coco

A oferta final deste estande de alimentos é o leitede cocofresco. Como esta é a bebida do estande, segue as mesmas regras que as bebidas que você já viu antes. O leite de coco se preparará assim que o nível começar, e os cocos de substituição gradualmente ficarão disponíveis depois que você tocar em um para servi-lo. O leite de coco pode ser encontrado na bordaesquerda do balcão do lado esquerdo.

Dicas e truques

Muito parecido com o prato de queijo em Paris, o prato de frutas neste estande pode ser o mais complicado de navegar. Ter apenas um prato de servir para o prato significa que vários pedidos de pratos de frutas podem mantê-lo muito ocupado naquela estação por mais tempo do que você gostaria. É importante equilibrar a necessidade de completar esses pedidos de pratos de frutas com a necessidade de ter certeza deque seus outros pratos estão cozinhando ou têm o suficiente esperando em pratos para ajudar a servi-los rapidamente.

Se acontecer de você receber várias encomendas de pratos de frutas ao mesmo tempo, trabalhe através deles com base em qual cliente tem mais paciência. Um cliente com uma barra no amarelo ou vermelho precisa ser tratado imediatamente; aqueles que ainda estão no verde provavelmente podem esperar alguns segundos enquanto você recebe outras ordens.

Restaurante no telhado

Sua última parada em Bangkok leva você para fora das ruas e até um lindo restaurante no telhado onde seus clientes (e você!) são tratados com uma vista fabulosa em cima da comida fabulosa. Aqui está uma lista das possíveis combinações neste restaurante:

• Caranguejo
• Caranguejo com arroz de jasmim
• Caranguejo com folhas de alface
• Caranguejo com molho de soja
• Caranguejo com arroz de jasmim e folhas de alface
• Caranguejo com arroz de jasmim e molho de soja
• Caranguejo com folhas de alface e molho de soja
• Caranguejo com arroz de jasmim, folhas de alface e molho de soja
• Arroz e brotos
• Arroz e brotos com pepino
• Arroz e brotos com ovos
• Arroz & brotos com camarão
• Arroz & brotos com pepino e ovos
• Arroz & brotos com pepino e camarão
• Arroz & brotos com camarão e ovos
• Arroz e brotos com pepino, ovos e camarão
• Tom Yam
• Bebida de frutas tropicais

Caranguejo

Grelhar um caranguejo inteiro faz uma apresentação impressionante no prato de servir. Você vai usar a churrasqueira no lado direito do balcão para grelhar seus caranguejos. Os caranguejos estão localizados debaixo do balcão com a grelha. Para começar:

1. Bata em um caranguejo para movê-lo até a grelha para que ele possa começar a cozinhar.
2. Quando estiver pronto, toque na grelha para mover o caranguejo para uma placa no lado direito do espaço central do balcão.
3. Bata no caranguejo em seu prato para servi-lo sem nenhum ingrediente extra.

Há 3 lados possíveis disponíveis para o caranguejo grelhado. Estes lados estão dispostos em uma coluna à direita do caranguejo banhado. De cima para baixo, são eles: molho,de soja, arroz, de jasmime folhasde alface. Quando uma ordem vem solicitando vários lados, você pode tocar nos lados desejados em qualquer ordem. Eles adicionarão automaticamente ao caranguejo mais banhado que ainda não tem o lado escolhido.

Arroz e brotos

Para começar a fritar a base humilde para este prato:

1. Bata na tigela por baixo do balcão do lado esquerdo diretamente abaixo das panelas de cozinha. Isso vai mover uma porção até a panela para obtê-lo cozinhar.
2. Quando estiver pronto, toque na panela para movê-la para a área de chapeamento no lado esquerdo do balcão central.
3. O arroz e brotos podem ser servidos imediatamente tocando no prato uma vez que tenha sido banhado.

Os clientes gostam de suas coberturas e enfeites, porém, então você pode muito bem dar-lhes algumas opções para aqueles também. Debaixo do balcão central estão os 3 lados possíveis para o arroz & brotos. Movendo-se da esquerda para a direita, esses ingredientes são: camarão,, , pepinoe ovos.Como você provavelmente está acostumado até agora, esses ingredientes podem ser adicionados a uma porção banhada de arroz & brotos batendo uma vez no ingrediente desejado. Se vários lados forem solicitados por um cliente, eles podem ser grampeados em qualquer pedido. Os lados sempre irão primeiro para o fundo mais banhado arroz & brotos que ainda não tem o lado sendo aproveitado.

Tom Yam

Tom yam sopa é uma sopa quente e azeda geralmente cozida com camarão, muitas ervas, e doses generosas de especiarias. Você não precisa se preocupar em equilibrar sabores embora. Para fazer a sopa de tom inhame, bata na panela de sopa grande no canto inferior esquerdo por baixo do balcão do lado esquerdo. Quando a sopa terminar, ela vai se emarinhar-se em tigelas individuais no balcão diretamente acima da panela de sopa. Tocar em uma dessas porções vai entregá-lo a um cliente esperando.

Bebida de frutas tropicais

Depois da sopa de inhame tom picante, seus clientes podem estar desejando uma bebida legal. Felizmente, você tem um suprimento pronto de bebidas de frutas tropicais no canto superior esquerdo do balcãodo lado esquerdo. Esta bebida segue a mesma regra que as outras bebidas que você encontrou. Tudo que você precisa fazer é tocar na bebida quando quiser servi-la. O arremessador mágico vai cuidar do resto.

Dicas e truques

Com 2 pratos que ambos têm 3 lados possíveis, o centro da cozinha pode ficar um pouco agitado. Especificamente, o pepino para o arroz & brotos pode ser complicado de detectar em uma rápida olhada, por isso fique de olho na bordainferior esquerda do arroz & brotos servindo prato para os pequenos círculos verdes de pepino.

Fora isso, este restaurante é tudo sobre equilibrar o centro do balcão. A capacidade de atualização, como de costume, pode ajudá-lo a acompanhar as ordens quando elas começam a voar rapidamente em níveis posteriores. Com um pouco de prática, você será um especialista neste restaurante em pouco tempo!