É hora de dizer adeus a Praga e olá à bela Dublin, Irlanda! Com a agricultura no coração da culinária irlandesa, você servirá muitos vegetais, grãos e carnes durante sua viagem pela cidade. Da cozinha tradicional à moderna, você estará servindo comida fantástica em cada um dos 3 restaurantes em Dublin em que você estará cozinhando. Vamos começar nosso tour!
Pub
Sua primeira parada em Dublin serve alguns dos pratos irlandeses mais famosos. Aqui está o menu completo deste restaurante:
- guisado irlandês
- Ensopado irlandês com pão refrigerante
- Boxty
- Boxty com pepinos
- Boxty com pepinos e salsicha
- Boxty com molho de mostarda e pepinos
- Boxty com salsicha
- Boxty com molho de mostarda e salsicha
- Boxty com molho de mostarda
- Boxty com molho de mostarda, pepino e salsicha
- Torta de maçã
- Torta de maçã com chantilly
- Soda de laranja
guisado irlandês
Quando os ingredientes são escassos, os ensopados podem ser uma maneira fantástica de transformar apenas alguns ingredientes simples em algo quente, recheado e delicioso. Stobhach gaelach (ou guisado irlandês) pode ter passado por algumas mudanças ao longo dos anos, mas sua versão vai se ater ao básico: carne e vegetais cozidos em uma panela grande. Para começar a cozinhar o guisado:
- Toque na tábua de corte com carne ensopada localizada no canto inferior esquerdo do balcão esquerdo. Uma torneira na carne ensopada encherá uma panela de ensopado com a carne do guisado e os vegetais.
- É aqui que as coisas ficam muito diferentes! Depois que o primeiro temporizador de cozimento terminar, bata na panela para mexer no guisado.
- Você verá um sinal de + ao lado do pote para avisar quando é hora de mexer. O guisado continuará cozinhando.
- Após esta segunda rodada de cozimento, toque na panela para servir o guisado irlandês em uma tigela à direita das panelas.
- A tigela de guisado irlandês pode ser servida batendo na tigela.
Seu guisado irlandês tem uma opção para um acompanhamento: pão de soda. Em vez de fermento para um agente de fermentação, este pão é feito com bicarbonato de sódio misturado com leite. Fatias deste famoso pão irlandês podem ser encontradas embaixo do balcão central do lado esquerdo. Bater uma vez no pão de refrigerante moverá 1 porção para a tigela mais inferior de ensopado irlandês que ainda não tem pão refrigerante colocado em sua travessa de servir. Em seguida, você pode servir o guisado de tigela e o pão batendo nele.
Boxty
As batatas se tornaram um alimento básico da comida irlandesa séculos atrás, e um dos pratos mais conhecidos criados com elas é o boxty. Essas panquecas de batata podem ser assadas e cozidas, mas a versão mais comum - e a versão que você servirá - é frita em uma panela. Para iniciar o processo de fritar nosso boxty:
- Toque na tigela de batatas cozidas embaixo do balcão central, perto do meio da prateleira. Isso enviará panquecas de batata em forma para o tabuleiro, à direita da tigela.
- Em seguida, toque nas panquecas de batata no tabuleiro para movê-las uma porção por torneira até as frigideiras do lado direito do balcão central.
- O processo de cozimento começará e, em seguida, um ícone com duas setas aparecerá após a primeira rodada de cozimento. Hora de virar!
- Toque na caixa na panela para dar uma virada e comece a segunda rodada de cozimento. Isso ajuda a garantir que seu boxty seja marrom-dourado e delicioso dos dois lados!
- Depois que o segundo temporizador de cozimento terminar, toque no plano de fritura para mover o boxty pronto para a placa de espera no centro do balcão.
- Boxty pode ser servido simplesmente tocando em um prato com apenas um boxty.
O cliente também tem a opção de três ingredientes adicionais para complementar o boxty. Você pode encontrar as opções no lado esquerdo do contador central. Na parte inferior da coluna estão pepinos fatiados, salsichas estão no centro da coluna e no topo há um recipiente de molho de mostarda. Os clientes podem solicitar qualquer combinação desses 3 lados adicionais e eles podem ser adicionados à placa em qualquer ordem. Cada torneira de um dos lados enviará 1 porção desse lado para o prato mais baixo que ainda não tem uma porção do lado que foi batido.
Assim que sua caixa chapeada corresponder ao que o cliente pediu, toque no prato para servi-lo ao cliente.
Torta de maçã
Para a sobremesa, seus clientes podem comer uma deliciosa torta de maçã com ou sem chantilly. Para começar a cozinhar as tortas:
- Toque no forno de torta de maçã embaixo do balcão direito.
- Bata no forno novamente depois que o temporizador de cozimento acabar servirá porções suficientes de torta de maçã para encher os pratos vazios na borda esquerda do balcão direito.
- Para servir uma torta de maçã fresca do forno, toque na torta banhada.
Se o seu cliente quiser um pouco de cremosidade extra com a torta de maçã, toque na tigela de chantilly no canto inferior direito do balcão direito (diretamente acima do forno). Isso adicionará um pouco de chantilly em cima da torta de maçã mais inferior que ainda não recebeu sua coroa cremosa. Bata na torta de maçã recém-coberta com chantilly servirá ao cliente que a encomendou. Se mais de 1 cliente tiver pedido uma torta de maçã com chantilly, a porção irá para o cliente que fez o pedido com a barra de felicidade mais baixa.
Soda de laranja
No canto superior direito do balcão direito está sua máquina de refrigerante! Você estará servindo refrigerante de laranja neste restaurante. Como a maioria das bebidas que você serviu em sua turnê mundial de culinária, o refrigerante de laranja começará a encher os copos disponíveis assim que você entrar no restaurante. Tocar uma vez em um refrigerante de laranja servirá para um cliente em espera, e os copos começarão a recarregar automaticamente. Assim que o temporizador de recarga terminar, você terá um refrigerante de laranja fresco para servir ao próximo cliente.
Dicas e truques
Com dois itens de menu diferentes que exigem uma ação extra enquanto cozinha, você passará uma boa quantidade de tempo fazendo malabarismos entre o guisado irlandês e o boxty. Uma dica para ajudar a economizar uma torneira com o boxty é bater na tigela de batatas cozidas sempre que você tiver um momento livre. Isso ajudará a garantir que você tenha um boxty cru pronto para entrar no quadro a qualquer momento, o que é especialmente útil quando você tem uma onda de clientes, todos com desejo de panquecas de batata.
Outra ótima maneira de garantir que você possa preencher rapidamente os pedidos é manter as panelas e frigideiras no estágio entre os dois temporizadores de cozimento (quando a panela de guisado tiver o sinal + ou quando as frigideiras tiverem o sinal de seta dupla). Durante esse tempo, o conteúdo da panela ou frigideira não queimará. Isso significa que você pode passar pelo primeiro temporizador de cozimento e, em seguida, simplesmente deixar a comida esperar lá até precisar reabastecer os pratos. Em seguida, você pode tocar nas setas + ou duplas para iniciar o segundo temporizador de cozimento. Esse é um temporizador de cozimento a menos que você terá que esperar durante uma série de pedidos!
Lanchonete irlandês
Sua segunda parada em Dublin traz ainda mais clássicos irlandeses para o menu. Aqui está uma lista completa do que você pode oferecer:
- Repolho frito
- Repolho frito com cenoura
- Repolho frito com carne enlatada
- Repolho frito com carne enlatada e molho branco
- Repolho frito com cenoura, carne enlatada e molho branco
- Empadão de carneiro
- Empadão de carneiro com ervilhas
- Empadão de carneiro com salada de tomate
- Torta de pastor com salada de ervilhas e tomate
- Pudim de musgo com cerejas
- Pudim de musgo com mirtilos
- Limonada vermelha
Repolho frito
O repolho com carne curada é um dos pratos mais famosos mundialmente da Irlanda. Originalmente, o repolho com bacon era o mais comum, mas outras variantes se desenvolveram ao longo dos anos. Você estará servindo uma versão criada por imigrantes irlandeses nos Estados Unidos: repolho frito com carne enlatada. Cenouras e molho branco também são opções possíveis para acompanhar o repolho frito.
Para começar a fritar o repolho:
- Toque no recipiente de repolho cru embaixo do balcão esquerdo. Cada torneira moverá uma porção de repolho até uma frigideira de repolho vazia diretamente acima.
- Tocar em uma panela de repolho depois de terminar de cozinhar moverá essa porção para os pratos de espera à direita de onde o repolho cozinhou.
Agora vamos examinar os possíveis complementos para o seu repolho frito! Começaremos com as cenouras, que também precisam ser cozidas. Você encontrará a panela de cenoura diretamente abaixo da coluna de pratos de repolho frito.
- Toque nesta panela para começar a cozinhar as cenouras.
- Assim que terminarem, bata na panela para mover quantas porções de cenouras forem necessárias para o prato para enchê-la.
- O prato para as cenouras fica na parte inferior da coluna de lados encontrada à direita dos pratos de repolho.
- Você pode adicionar uma porção de cenouras ao prato tocando no prato. Essa porção se moverá para o prato mais baixo de repolho que ainda não tem cenouras.
Acima do prato de cenouras estão mais duas adições possíveis: carne enlatada e molho branco. A carne enlatada está em um recipiente no meio da coluna, e o molho branco está em um prato no topo da coluna. Um toque em um complemento moverá uma porção dele para o prato de repolho mais baixo que ainda não possui esse complemento.
Ao contrário de muitas adições e acompanhamentos que você se deparou, carne enlatada e molho branco não podem ser adicionados fora de ordem. Se um cliente pedir carne enlatada e molho branco, a carne enlatada deve ser batida primeiro. O molho branco pode então ser batido para adicionar uma porção dele em cima da carne enlatada.
Assim que todos os itens pedidos estiverem no prato de repolho frito, toque nesse prato para servi-lo ao cliente que está esperando!
Empadão de carneiro
Ao procurar um recheio, um deleite saboroso, a empadão de carneiro pode acertar o ponto. A empadão de carneiro tradicional é carne picada (geralmente cordeiro) cozida em um delicioso molho com cebolas e outros vegetais. Uma farta camada de purê de batatas vai por cima antes de ser colocada no forno para assar. Para começar a assar sua empadão de carneiro:
- Toque no prato de fixações de Empadão de carneiro disponíveis no canto inferior direito do balcão central. Cada torneira moverá uma empadão de carneiro para um forno vazio.
- Você pode tocar no forno assim que o cronômetro terminar para mover a empadão de carneiro para um prato vazio no lado esquerdo do balcão central.
Acima do prato de fixações de torta de pastor estão os dois lados que podem ser adicionados. No topo das escolhas está a salada de tomate, e a tigela abaixo contém ervilhas. Se um cliente fizer o pedido de ambos os lados, você poderá tocar neles em qualquer pedido. Cada torneira de um lado moverá uma porção desse lado para a empadão de carneiro mais banhada que ainda não tem uma porção do lado.
Depois que todos os lados de que você precisa tiverem sido adicionados a um prato, toque nesse prato para servi-lo ao cliente em espera. Se dois ou mais clientes tiverem pedido o mesmo prato, ele irá para o cliente com a barra de felicidade mais baixa.
Pudim de musgo
Cheio de gelatina natural, o Pudim de musgo é uma alga marinha que pode ser colhida nas costas sul e oeste da Irlanda. Seu conteúdo de gelatina o torna perfeito para adicionar em um pudim! Você fará dois tipos diferentes de pudins na geladeira de pudim localizada embaixo do balcão direito. Para começar a esfriar um pudim:
- Toque no sabor que você precisa (mirtilo ou cereja), e um pudim vai para a geladeira para começar a esfriar.
- Quando terminar, toque na geladeira para mover o pudim pronto para o prato mais baixo da coluna no lado esquerdo do balcão direito.
Os dois aromas diferentes para o pudim de musgo Carageen são encontrados em recipientes no lado direito do balcão direito. As cerejas estão no recipiente inferior dessa coluna, e os mirtilos estão logo acima. Cada pudim terá apenas um sabor, e os clientes nunca solicitarão um pudim sem um sabor. Depois de banhar o pudim de cereja ou mirtilo solicitado, toque no prato para servi-lo ao cliente que está esperando.
Limonada vermelha
Seus clientes sedentos pedirão um copo de limonada vermelha, que você pode encontrar no canto superior direito do balcão direito. Como a maioria das bebidas do jogo, os copos começam a encher automaticamente quando o serviço começa, e um copo servido começará a se recarregar para que um novo esteja pronto para o próximo cliente. Você pode servir um copo de limonada vermelha tocando nele.
Dicas e truques
Como o pudim de musgo Carageen deve ser feito sob encomenda quando houver apenas um prato disponível, é uma boa ideia atualizar sua capacidade quando puder. Quando houver mais de um prato, você pode fazer um pudim de cada tipo com antecedência, para que seja mais provável que você tenha o tipo certo pronto para uso quando um cliente solicitar.
Cozinhar uma nova panela de cenoura encherá o prato de cenoura com quantas porções forem necessárias para atingir sua capacidade máxima, para que possa ajudar a reabastecê-lo antes que o prato esteja vazio se você tiver um segundo de sobra entre os clientes. Isso pode economizar um tempo valioso se um grupo de clientes pedirem cenouras com o repolho frito.
Bistro de frutos do mar
Sua última parada em Dublin é um fabuloso restaurante de frutos do mar, onde você estará servindo diferentes tipos de frutos do mar. Aqui está o seu cardápio para este restaurante:
- Lagosta
- Lagosta com arroz
- Lagosta com arroz e torradas
- Lagosta com arroz e espargos
- Lagosta com torradas
- Lagosta com torradas e espargos
- Lagosta com espargos
- Lagosta com arroz, torradas e espargos
- Ostras
- Ostras com mexilhões
- Ostras com limão e limão
- Ostras com molho de vinho tinto
- Ostras com mexilhões, limão e limão
- Ostras com mexilhões e molho de vinho tinto
- Ostras com molho de vinho tinto e limão e limão
- Ostras com mexilhões, limão e limão e molho de vinho tinto
- Bolo esponja de limão
- Chá
Lagosta
O prato de lagosta que você servirá é chamado de Dublin Lawyer, que é tradicionalmente uma lagosta inteira cortada ao meio e servida com molho feito de manteiga, creme e uísque irlandês. A versão que você servirá tem três ingredientes adicionais possíveis para serem servidos ao lado. Para começar a cozinhar sua lagosta:
- Toque no tanque de lagosta localizado no canto inferior esquerdo do balcão central. Cada torneira moverá uma lagosta para cima em uma panela vazia para começar a cozinhá-la.
- Você pode então colocar a lagosta batendo na panela após o término do temporizador de cozimento. As placas de lagosta podem ser encontradas em uma coluna no lado direito do balcão esquerdo.
Dos três ingredientes adicionais disponíveis, um deles precisa ser cozido antes de poder ser adicionado à lagosta banhada. Arroz. Você pode encontrar uma panela de arroz abaixo do balcão esquerdo. Bater na panela de arroz começará a cozinhar um lote de arroz, que se moverá automaticamente para um prato logo acima da panela assim que terminar de cozinhar.
Acima do prato de arroz estão mais dois lados possíveis para adicionar à lagosta: torradas e aspargos. Um único toque em qualquer um dos três lados possíveis moverá uma porção desse lado para o prato mais baixo de lagosta que ainda não tem o lado batido. Os clientes podem pedir os lados em qualquer combinação, e eles podem ser adicionados a um prato na ordem que você desejar. Em seguida, você pode tocar na placa concluída para atendê-la ao cliente que a solicitou.
Ostras
Nosso próximo deleite de frutos do mar são ostras cozidas no vapor na meia concha com três complementos opcionais que os clientes podem pedir para o prato. Para começar a cozinhar as ostras:
- Toque no tanque de ostras localizado no canto inferior direito do balcão central. Cada torneira encherá um vaporizador vazio com ostras.
- Toque no vaporizador depois que ele terminar de cozinhar para mover as ostras para um prato à direita dos vapores.
- Você pode servir as ostras diretamente tocando no prato.
À direita das ostras folheadas estão os três recipientes onde as opções adicionais aguardam. Assim como com a lagosta, um dos lados requer cozinhar antes de ser servido. Mexilhões. Abaixo da coluna de complementos está um pote para cozinhar mexilhões. Toque nessa panela para começar a cozinhar mexilhões. Eles se moverão automaticamente para o prato inferior na coluna de complementos quando terminarem de cozinhar. Você pode então adicionar uma porção deles a um prato de ostras cozidas no vapor batendo uma vez no prato de mexilhões.
Os outros dois potenciais complementos são limão e limão e molho de vinho tinto. As frutas cítricas estão no meio da coluna e o molho de vinho tinto está no topo da coluna. Os clientes podem solicitar qualquer combinação desses complementos e você pode adicioná-los à placa na ordem que desejar. Um único toque em um desses complementos moverá uma única porção dele para a placa mais inferior que ainda não possui esse complemento. Você pode então servir ao cliente a comida pedida tocando no prato que contém todos os ingredientes solicitados.
Bolo esponja de limão
A sobremesa deste menu é um pão de ló arejado coberto com coalhada de limão azedo. Esses bolos podem ser assados no forno no canto inferior esquerdo do balcão esquerdo. Toque no forno uma vez para começar a cozinhar os bolos. Quando terminarem de assar, os bolos de esponja se colocam no balcão acima do forno. Você pode servir o bolo para um cliente tocando em um desses pratos.
Chá
O cardápio deste restaurante termina com chá quente servido no lado direito do balcão direito. As xícaras de chá se encherão quando o serviço de refeição começar, e elas também se encherão sozinhas depois que você servir uma xícara. Para servir chá a um cliente, toque em uma xícara de chá. Em seguida, ele começará a encher para que haja um copo quente pronto para o próximo cliente.
Dicas e truques
Com dois lados que precisam ser cozidos antes de serem adicionados a um prato, você pode ficar à frente da pressa mantendo a panela de arroz e a panela de mexilhões cozinhando sempre que possível. Esses dois potes não podem queimar, então não há mal nenhum em simplesmente bater neles quando você tem um segundo livre.
O mesmo acontece com o pão de ló. Quando todas essas três coisas terminarem de cozinhar, elas se preparam e adicionam apenas quantas porções forem necessárias para atingir o máximo de cada item. Manter um suprimento constante desses itens pode ser muito útil quando há uma onda de clientes pedindo pratos semelhantes.